О мастике
Хочу приготовить торт-корзинку с розами, мастику буду покупать. И вот не знаю сколько ее нужно на изготовление примерно 30 розочек и корзинки на форму диаметром порядка 16 см. Подскажите пожалуйста
для цветов хотела Squires Kitchen, только разве это имеет значение для веса?
Ваабсче, имеет. В зависимости от кач-ва мастики раскатывать ее нужно тоньше/толще. А для цветов уходит больше времени, нежели мастики ;)
Ну так и сколько нужно в среднем, 100-200-500 или кг мастики? Мы ж не в аптеке вроде что бы до грамма измерять, порядок какой?
сложно сказать,я всегда ее делаю сама,покупную ни разу не брала,у меня на торт диаметром 26см уходит мастики с хороший мужской кулак,вернее мастика остается,но я делаю с запасом,чтобы ее спокойно раскатать,без сомнений и переживаний,что не хватит или что придется слишком тонко раскатывать.из остатков делаю украшения ввиде жгутика,чтобы по низу пустить,либо ввиде жемчужинок.Вот и расчитывайте,вам еще надо розы сделать,т.к. торт у вас меньше,то мастики останется больше,то и роз хватит сделать.
поправлюсь,хорошо перечитала:-)не в мужской кулак,а если две руки скрестить,получается двойной кулак,из двух ладоней
сколько на обтяжку уходит я понимаю, а вот с цветами... не могу даже представить, там столько слоев этих лепестков...