ужин
вот что на ужин приготовить. в морозилке полно костей. с мясом. но кости. куда их? может, рецептик подкинет кто, что с ними сделать? суп не охота варить и есть, что-то вкусное бы с костями:)
или можно потушить сами косточки с мясом на луковой подушке.Забыла рецепт,кроме меня тут еще кто-то делал,пускай поправят,если я ошибусь.Нарезать много лука,положить на дно кастрюли.Косточки посолить и поперчить, обжарить на сильном огне,сложить в кастрюлю на лук,тушить до готовности.Пару раз делала,мне понравилось.Но я делала из свиных косточек.
Сделала бы типа хашламы-на сухой сковородке обжарить косточки с мясом,далее тушить в пиве почти до готовности. Затем не добавляя жидкости,выложить слоями сырой картофель,лук-полукольцами,помидорки-кольцами и итого,болг.перец-кольцами.Слои слегка посолить-поперчить.И тушить далее на мин огне до готовности картофеля(остальные овощи готовятся быстрее).Подавать с рубленой зеленью.
