Баклажаны+фасоль
Вот такие продукты есть в холодильнике.Что из них такое вкусное можно приготовить?
Фасоль нормальная,в смысле не консервированная.
Есть еще помидорки,том.паста,чеснок,грецкие орехи....
Поделитесь рецептом вкуснятины:)
Я бы баклажаны обжарила и пропитала соусом из смеси орехов, чеснока и майонеза.
А бобы? Лук спасеровать, добавить отваренные бобы, слегка обжарить и добавив помидоры или том. пасту протушить, в конце добавив много зелени и чеснока.
К обоим блюдам в качестве гарнира великолепно отварной картофель подойдет.
Извините, конечно, но гарнир с гарниром или блюдо с блюдом - это извращение. Фасоль это вполне по себе блюдо полноценное и калорийное, куда там еще картофель. Фасоль скорее с рисом дружит, но картофель... странно как-то. У вас одни баклажаны уже удар по печени. Масла они впитывают дофига, а вы их еще и маянезиком смазать хотите. Их лучше уж на гриле пластами, тогда и ваш майонез прокатит.
Не удивлюсь, если у вас в семье есть проблемы с лишним весом. Вы даже нормальные продукты превратили в тяжелую пищу, хотя мыслите в верном , почти, направлении.
сочетание картофеля с фасолью встречается практически во всех кухнях, от средиземноморской до латиноамерканской и кавказской.а чтобы при жарке баклажаны не впитывали много масла его следует много наливать в сковородку и после обжарки баклажаны выкладывать на бумажные полотенца. а по поводу майонеза с баклажанами, то от одного кусочка ничего страшного не бывает, все дело в размере порции.
Одно дело сочетание, другое дело гарнир. Смешно же звучит гарнир к фасоли.
Про баклажаны. Ясное дело, что можно и так. Но от этого баклажаны не перестают брать много масла. И можно считать, что салфетки впитают масло и это отчасти так, но по сравнению сколько его останется в самих баклажанах. Я баклажаны два-три килограмма за неделю готовлю, т.ч. не надо мне рассказывать как можно. Я в двойном гриле их делаю. И никакого масла не надо. Вкусовые качества только лучше.