Сливки взбитые хранение.

копировать

Собираюсь делать торт, и точно останутся взбитые сливки, их можно хранить в морозилке и сколько?

копировать

А сделать только нужное количество? Я думаю, никак они не хранятся.

копировать

не думаю,что они смогут сохраниться в морозилке.Остатки взбитых сливок можно либо на ягоды свежие или консервированные сверху положить,предварительно ягоды разложить порционно и на каждую порцию положить ложку сливок.Или например,взять висквитное печенье,на него положить сливки,размазать и сверху свежие ягоды,либо консервированную вишню или мандарины или что еще.Получается вкусно.Либо сливки можно к вафлям испеченным подать.

копировать

сделать сразу с ними мусс, добавив фруктовое пюре, сахар и желатин и заморозить в бокале. Когда бокал застынет, тщательно укрыть пленкой контактно.
В свежем виде сливки не хранятся, в смысле если просто так их заморозить.