Рыбу где покупаете?

Открыть тему в окнах

  • Anonymous
    11.09 21:15
    #82078669
    Москва. Захотелось мне сегодня форели, ну или семги. Рядом приличных супермаркетов нет, в одной остановке от дома есть Карусель, поехала туда, выбор большой, но поверхность рыбы слизкая, жабры темно-бордовые, у форели вообще вырезаны((( В общем разочаровалась и уехала ни с чем((( Как вы определяете свежесть рыбы? Где покупаете?
  • Anonymous
    11.09 23:48
    #82081139
    ответ на #82078669
    на рынке,ашане.
  • 13.09 04:57
    #82097927
    ответ на #82078669
    Рядом постою.ОЧЕНЬ актуально.Уже две недели как вернулась в Москву после долгого отъезда и не понимаю что происходит!?- все две недели пытаюсь купить себе рыбу и всё в пустую,всё в помойку!Просто безобразие.
    зы. В Перекрёстке делать нечего! рыба оттуда ушла в помойку!- в магазине никаких проблем с ней не видела ,а домой принесла стала готовить- всё тухляк, вонь аммиаком просто ппц!В два подхода покупала четыре сорта: форель,кефаль,камбалу,семгу.А кроме Перекрестка в нашем районе нет магазином с рыбными ледниками(( Подскажите,пожалуйста,где купить хорошую рыбу в ЮЗАО,на протяжении ул.Профсоюзной.

    зы.насчет определения свежести ничего нового в мире не придумано: потрогать(там где ткнула расправиться должно сразу),понюхать- чтоб не воняла ничем посторонним,чтоб тушка была целиком,не потрошенная,глаза прозрачные,жабры чистые и на месте
    Но по моему мнению, теперь ещё какие-то определяющие должны быть.Они что-то делают в магазинах с тухлой рыбой,чтоб она выглядела 100% свежей и покупателя все определяющие устроили. Всё что я купила в Перекрестке было идеальным пока не начала готовить. Во всех случаях аммиачная вонь началась при термической обработке.Чем больше рыба нагревалась на сковороде или в мультиварке, тем более адской становилась вонь.Просто жесть!
  • 13.09 16:57
    #82106493
    ответ на #82078669
    Сейчас повадилась покупать в Рыбной мануфактуре, только вот магазинов у них пока очень мало, и ассортимент не шибко велик... но рыба понравилась весьма
  • 13.09 18:38
    #82107926
    ответ на #82106493
    А списком магазинов не поделитесь? В инете инфы нет, скрываются))
  • 13.09 19:14
    #82108382
    ответ на #82107926
    По ссылкам есть http://cozymoscow.me/a-znaete-li-vy/rybnaya-manufaktura-1.html как с актуальностью, не знаю, я на Бауманской затариваюсь (магаз рядом с Макдональдсом)
  • 14.09 12:42
    #82116441
    ответ на #82097927
    Ну прям слово в слово пишите, как и у меня было ((( Купила филе трески охлажденное в Перекрестке (в Зеленограде, если что), в сыром виде никаких подозрений не было по поводу нее, а как пожарила, так в горячем виде от рыбы и повалили аммиачные пары. Так это я еще молчу о том, что у рыбы в процессе ее покупки обнаружилось три цены: первая - на ценнике, вторая - на этикетке после взвешивания, третья - на кассе.
  • 14.09 16:26
    #82118885
    ответ на #82097927
    В азбуке вкуса, там свежая рыба.
  • Anonymous
    14.09 18:11
    #82120054
    ответ на #82097927
    На пересечении улицы гарибальди и ленинского (м. Новые черемушки) в доме 87 по ленинскому есть рыбная мануфактура, а также в этом же доме со стороны гарибальди в продуктовом магазине есть рыбный отдел, я там покупала неплохое филе трески на коже, но замороженое, правда.
  • Там цена на ценниках с НДС или его добавляют сверху?
    По вашей ссылке в отзыве такое написано.
  • Anonymous
    15.09 11:55
    #82128067
    На рыбовозике
  • Это что такое?
  • 15.09 19:08
    #82133147
    В ла маре и только там.
  • 16.09 11:07
    #82141212
    ответ на #82120715
    Скажу честно - без понятия! Надо будет как-нибудь в чек глянуть
  • Anonymous
    16.09 13:23
    #82143619
    ответ на #82108382
    дороговато
  • 16.09 18:05
    #82148192
    ответ на #82107926
    К списку магазинов по выложенной ссылке могу добавить магазин на Кастанаевской улице (недалеко от Горбущки). Недавно совсем открылись. Все выглядит очень симпатично и вкусно. Цены, правда, не порадовали))
  • 17.09 11:57
    #82157784
    ответ на #82116441
    я тоже покупала аммиачную треску. Это о чем говорит? Рыбу обрабатывали аммиаком или что?..
  • Испортилась она или в месте обработки плохая микробиология.
  • 18.09 10:24
    #82172162
    ответ на #82133147
    Я тоже там покупаю. Но не часто попадаю туда, к сожалению.
  • 18.09 11:24
    #82173302
    ответ на #82172162
    так у них же служба доставки)
  • 18.09 11:41
    #82173633
    ответ на #82173302
    Упс!
    Вот я тупа. Не догадалась.
    Спасибо.
  • 18.09 13:16
    #82175250
    ответ на #82148192
    Можно поподробней, где именно? Живу рядом, а не знаю(
  • 18.09 14:53
    #82176798
    ответ на #82175250
    Можно поподробней Напротив супермаркета Спар. В том же доме, где недавно офис Сбера открыли. Если не ошибаюсь, то это Кастанаевская, 24.
  • 18.09 15:19
    #82177235
    ответ на #82176798
    Вот, конечно, причины так шифроваться вообще не понятны )) ни сайта, ни адресов, а ведь они планировали открыть много точек (и открывают, что характерно), только о них никто ни сном, ни духом ))
  • Anonymous
    18.09 16:08
    #82178092
    ответ на #82108382
    Цены точно не ашановские, но зато есть можно (вспоминая негодное филе трески из Ашана((
  • 18.09 16:30
    #82178478
    ответ на #82177235
    Думают, наверное - чем загадошшшней, тем интересней
  • Это проект минрыболовства, они планово открывают магазины, пока типа тестовые, через год обещают завалить москву свежей рыбой.
  • 20.09 15:08
    #82208741
    ответ на #82078669
    Я заказываю в деликатеске. Еще в О кее бывает неплохая семга
  • Anonymous
    21.09 14:59
    #82222553
    ответ на #82133147
    Там не очень свежая рыба. Читала в ЖЖ недавно, как ходили эксперты по рыбным ресторанам и смотрели свежесть продуктов. Самым нормальным оказася Рыбный базар. Да, и в Ла Маре устрицами чувак траванулся, еле спасли.
  • 21.09 15:05
    #82222606
    ответ на #82222553
    Вы про ресторан? я про склад.
  • Anonymous
    21.09 15:07
    #82222616
    ответ на #82222606
    А в ресторан она откуда попадает?
  • 21.09 15:35
    #82222874
    ответ на #82222616
    ээээ... то есть если у меня дома вдруг стухло мясо, виноват поставщик мне этого мяса?
  • 21.09 15:36
    #82222883
    ответ на #82222553
    И еще, в ла маре отлчиная рыба, и они давно монополисты. Поэтому не удивлена камням в их огород.
  • 21.09 17:08
    #82223925
    ответ на #82133147
    Вот спасибо, завтра поеду!
  • 21.09 17:30
    #82224184
    ответ на #82223925
    http://maria-cuisine.livejournal.com/71835.html
    вот тут в комментах, мнение одного рыбного эксперта. Так вот он и пишет, что ла маре нет аналога.
  • 21.09 18:27
    #82224785
    ответ на #82224184
    Да понятно, что нет, в азбуке нормальная рыба, но выбор не очень какая там чудесная фотка прилавка на рыбном рынке
  • Комментарий был актуален на год написание, те на 2011.
  • 21.09 23:26
    #82228690
    ответ на #82228516
    тОже верно) Однако поставщик в азбуку вкуса тот же ла маре) И аналогов то нет.
  • Уже есть аналог, компания Агама вместе с минрыбаловства создают сеть Рыбная мануфактура №1.
    Через год обещают завалить Москву свежайшей рыбой.
    Сейчас пять или шесть магазинов.
  • 22.09 11:05
    #82230898
    ответ на #82230329
    Только ассортимент скудноват.
  • 22.09 11:35
    #82231253
    ответ на #82230329
    Тока там мало что есть, плюс ехать спецом за рыбой через пол-Москвы я лично не готова,тем более будучи не уверенной, что я там найду, то что надо.
  • А нам близко.
    Полюбе, альтернатива уже есть и еще будут в связи со вступлением в ВТО.
  • Мы про альтернативу, она теперь есть.
    Мне раз пять привозили из Ла маре треску и сазанов с отделением костей.
  • 22.09 18:07
    #82235712
    ответ на #82234501
    Ну я к ним сама езжу, частенько, потому смотрю, что мне дают. Второе там чудесная икра, фрукты некторые, типо апельсинов. Шоколад, масла, сыры, колбасы натуральные., цыплята кукурузные и много чего другого. Все это ниже цен тех, которые потом есть в Азбуке вкуса.
  • 22.09 19:16
    #82236476
    ответ на #82118885
    смотря в каких магазинах. Там где небольшой поток-там тоже покупать нельзя. Хорошая проходимость на Новой риге и например в Алексеевской.
  • 22.09 19:16
    #82236484
    ответ на #82106493
    ДА!согласна во всем.
  • 22.09 19:18
    #82236505
    ответ на #82133147
    и тут подпшусь В общем 1 место ла Маре, 2-е Мануфактура 3-Азбука )) Остальное только рисковать деньгами или здоровьем
  • 22.09 19:42
    #82236782
    ответ на #82236505
    И я с сегодняшнего дня 1-Е место отдаю ла маре чудесное место, готовят там тоже вкусно, тар-тар не дурной
  • 22.09 20:26
    #82237248
    ответ на #82129260
    если я правильно поняла то тут
    http://рыбовозик.рф/
  • 22.09 20:26
    #82237254
    ответ на #82236476
    Ну я тарюсь ни в той, ни в другой, ни разу не свежего не попалось на островитянова шикарная азбука, кстати, жаль мне не по пути
  • 22.09 20:29
    #82237292
    ответ на #82236782
    В ресторан сходили?))) Вы склад посетите)))
  • 22.09 21:04
    #82237795
    ответ на #82237292
    Ага)) мимо тар-тара с горячим багетом я пройти не могу, это выше моих сил))) что там на складе?

    Во, еще вопрос у меня)) сложилось впечатление, что в лавке цена в два раза дороже, чем в интернет-магазине.... Так? или в интернет-магазине цены указаны устаревшие..
  • 22.09 22:41
    #82239323
    ответ на #82237795
    Так так))) И еще на складе выше выбор и удобнее выбрать с менеджерами. А если завести с ними дружбу, то они еще всякие интересные штуки рассказывают ограниченные. Как было в прошлом вроде году с горбушей свежей в период нереста.
    Какой был тар тар?
  • Нехреновая цена на оптовую заморозку.
    Мне ненамного дороже индивидуально из Мурманска возят.
  • Живя рядом это удобно.
  • 22.09 22:57
    #82239602
    ответ на #82239323
    Из лосося волшебно нежный еще и рецептик рыбы дали, как делать, вкусно получилось!
  • 22.09 23:52
    #82240545
    ответ на #82239323
    Скажите пожалуйста, а вы заранее звоните на склад, что приедете, или нет? И вы заранее решаете, что будете брать?
  • 23.09 08:54
    #82242402
    ответ на #82240545
    Ну когда как, иногда просто приезжаю и спрашиваю что есть свжеенького и что осталось. Например, в субботу. А привоз вроде в среду и птяницу. Иногда заказываю, если например, мне нужно 15 дорад.
  • Anonymous
    23.09 12:27
    #82245812
    ответ на #82242402
    а на склад можно приезжать даже за одной штучкой? или есть какой-то минимум?
  • 23.09 13:11
    #82246660
    ответ на #82245812
    можно ага)
  • 23.09 22:59
    #82256557
    ответ на #82242402
    Т.е. предупреждать их о своем приезде не нужно?
  • Нюша
    23.09 23:04
    #82256651
    ответ на #82246660
    Вы про тот склад, что на Волгоградке?
    Я что-то не пойму, как к нему подъехать.
  • на их сайте есть схема подъезда
  • 24.09 11:35
    #82262206
    ответ на #82236505
    Вчера была в "Мануфактуре", что на Симферопольском б-ре. До этого всегда брала продукцию "Агава", но в "Твоем доме", а здесь, прям, под боком у меня магазин открыли! Хороший ассортимент, качество очень похвальное. И, главное. нет этого льда!
  • Раки были?
  • 11.05 02:08
    #102700124
    ответ на #82078669
    Рыбу уже долгое время покупаем в Икорном, нравится и ассортимент у них, и все всегда свежее
Поделиться с друзьями