Торт на день рождения сынули
Торт на день рождения сынули
И снова я. Можно самостоятельно создать вот такой шедевр. Затрат минимум, главное делать все с любовью.
Читать здесь: http://eva.ru/eva-life/read-14958.htm
1.Бисквитное тесто
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Масло с сахаром и солью взбить миксером,добавить в массу,добавить молоко.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Разделить на 2 части-коржи.
2.Крем
Развести по инструкции желатин,остудить. Сливки 33 % жирности взбить миксером,постепенно добавляя 50 гр сахарной пудры,тонкой струйкой вливать желатин,продолжая взбивать.
3. Коржи пропитать сиропом,я использовала клубничное варенье.Смазать кремом. На поверхность с помощью геля нанести вафельную картинку,сверху смазать гелем,чтобы изображение сохранилось.Крем поместить в пекарский мешок и украсить торт.
Поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита.
Вместо геля можно использовать прозрачный джем.
http://expert-zone.ru/content/internet-magazin-konditerskogo-inventarya-i-dekora-vse-dlya-pekarya
http://www.venchik.ru/default.aspx
Магазин все для пекаря.м молодежная...очень нужный магазин перед праздниками
