макаронная запеканка как в саду
Расскажите знающие, что за чудо-запеканку делают в саду? Ребенок просит приготовить, нравится ему.
По его описаниям - снизу макароны, в середине мясо, сверху опять макароны. Я в жизни такое не ела. Как готовить))?
http://pbprog.ru вот тут посмотрите *вспоминает как выясняла когда-то что за "зеленый вкусный" супчик*
там технологические карты (рецепты) по которым готовят именно садовские блюдА (РФ есличо).. типа утвержденные всякими ведомствами и все должны готовить только так
в саду такое не делала, иногда делаю дома-отвариваю макароны,прокручиваю отварное мясо с большим кол-вом лука, выкладываю слоями, далее заливаю взбитыми яйцами. В духовку, готовится очень быстро, т.к. все уже почти готовое, сверху могу присыпать тертым сыром, это уже когда выключила духовку, сыр и при такой температуре быстро расплавится и сделает "корочку"
:-) :-) :-) вспомнила свое детство, как терзала маму такой же просьбой, а у нее ни разу не получилось так же вкусно :-) только у нас без мяса делали, одни макароны. Был просто хит, в нашу группу заранее приносили два поддона, потому что все просили добавку :-) Может быть ''как в саду'' у мамы не получалось потому, что в саду готовят в промышленных масштабах, а в домашней духовке и температура не та, и ингридиенты я наверняка не все ей могла обозначить...
Не знаю,какая в саду,моим домашним понравилась вот по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/544-Zapekanka-farshem.html
