Икра
Девочки, подскажите, муж принес икру 1.5 кг (развесная), свежая вкусная, сколько она может храниться? До НГ доживет?
Если икра действительно хорошая, целенькая, то ничего ей не будет. И никакой водянистости. Я второй год покупаю икру шоковой заморозки - отличная икра, а на вкус - просто.... нет слов. Её прямо в море замораживают. Ммм... Нерочья...
Ну и после первой покупки стала спокойно морозить излишки и другой икры. Я её полкило-килограмм сразу беру, иногда полбанки съедим - а остальное не лезет. Замораживаю, а через пару недель опять в охотку. :-) Только это... промывайте перед употреблением. Видимо, у вас пересоленая. От нормально солёной икры пить не бегается.
если качество хорошее-ничего с ней не случится, само собой-размораживать надо в холодильнике...
Размораживать медленно в холодильнике, тогда будет такой же, если изначально хорошая.
Заморозить порционно.
Размораживать в холодильнике.
Без заморозки не доживет.
