Салат с креветками.
Девочки,киньте проверенный вкусный несложный рецепт.Муж попросил,в инете посмотрела,но вы точно не подведете))
я делала а-ля оливье, заменяя мясное на креветки, весьма вкусно...еще этот,достаточно легкий,нелохой салатик-Салат из креветок с тертым сыром
500 г свежемороженых или варено-мороженых креветок, 3-4 вареных яйца, 1/2 стакана тертого неострого сыра, 100 г майонеза, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 1/4 лимона.
Мясо отварных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.
У нас такой прижился салат, делаю на каждый праздник, все кто пробовал нравится. Руккола+ много креветок+ 2грейпфрута очищенных от пленок, заправить оливковым маслом
рукола или другие листья салата,помидоры ,креветки, можно добавить апельсин ,залить сливочно-чесночным соусом.
Мне такой понравился: креветки, авокадо кубиками, салатные листья порвать, добавить помидорки черри четвертинками. Заправить майонезом пополам с кетчупом.
добавьтн в майонез с кетчупом сока лайма и немного бркнди или коньяка, ну и со специямо поиграйте.
кг. королевских креветок обжарить на смеси сливочного и оливк. масла. В кач-ве приправы можно использовать соевый соус и специи для рыбы. Когда креветки приобретут легкую золотистую корочку высыпать к ним 100-150 гр. кедровых орешков. Подождите пока они слегка подрумянятся. Добавить смесь к листьям любого салата и порезанным пополам помидорам черри.
Смешать 2 яйца с молоком, разделить на 2 части и пожарить два плоских омлета. Омлет нарезать на тонкие полоски, добавить к другим ингредиентам.
Для заправки взбить в чашке сок 1 лимона с 6-8 чт. ложками оливкового масла. Можно приправу для салатов. Заправить смесью салат. Сверху сбрызните кисло-сладким соусом.
Девочки, спасибо.
Типа оливье делали несколько раз на НГ. Очень нравится. Но оливье планирую классический сделать. С креветками наверно сделаю что-то полегче) поизысканей типа)
Руккола, креветки, помидоры черри,сыр пармезан на крупной терке. Заправка: оливковое масло с чесноком
Мой любимый, все гости в восторге от салата)
креветки, кальмары (отвариваю 5 минут и нарезаю), яйца, крабовые палочки и красная икра, майонез.
а моя подружка добавляет еще слабосоленую семгу, но не добавляет крабовые палочки. народу нравится, хвалят :)
Очень простой и вкусный салат (с майонезом, правда) - листья салата романо, соленая семга И отварные креветки. Заправить майонезом совсем немного. Не солить.
Креветки, красный сладкий перец, кусочки консервированного ананаса, стебель сельдерея, листья салата, немного майонеза.
Стебель сельдерея тонкими-претонкими ломтиками, четвертинки перца тоже как можно тоньше нарезаем.
Очищенные сырые креветки слегка обжариваем (чтобы только прозрачность потеряли).
