Маскарпоне просрочен

24.12.2013 14:56

я пару раз делала тирамису из просроченного маскарпоне Гальбани - в принципе было съедобно, хотя и не было обычной пышности слоя.
если пахнет нормально - не переживайте и используйте.

Anonymous

24.12.2013 17:00

Ну месяц это довольно много. Если немного просроченный + вид/запах не вызывает подозрений, то использую в выпечку, т.е. так чтобы была термообработка

Anonym

24.12.2013 19:42

А можете дать какой-нибудь рецептик, чтобы в выпечку. А то я только чизкейк без выпечки с ним делаю

Автор