Кускус где купить и как готовить вкусно?
В любом супере купить можно, способ приготовления на упаковке, готовить минут пять :)
интересно,во взрослом возрасте можно вообще к нему привыкнуть? покупала пару раз, готовила (еще и булгур),вроде и нормально по вкусу. но вот в рацион точно не входит. скорее так, эксперимент и все.
палента даже может ближе, хотя тоже пару раз всего и делала, как попробовала год назад в Италии.
а к суши ничего, привыкли все быстро, в том числе и дети:-), теперь частое блюдо, роллы!
Я полюбила его сразу, как только в Тунисе попробовала, лет цать назад :) роллы тоже уважаю :)
Готовится минут 10. Надо слегка обжарить сухой на сковородке, совсем слегка. Потом высыпаете в чашку и заливаете кипятком, накрываете и ждете 10 минут примерно.
Еще можно заливать овощным бульоном, и даже овощным бульоном с собственно овощами, ну и мясными бульонами тоже.
Насыпаю в чашку, заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю минут на 10. За это время на сковороде на масле обжариваю слегка разные овощи- паприку, морковь, лук, или готовый замороженный пакет овощей. Когда овощи готовы, выкладываю в них кус-кус, перемешиваю, при необходимости добавляю немного воды и раст. масла, накрываю крышкой, даю постоять еще минут 10. Все, готово. Можно добавлять еще креветки, или куриное мясо. Соль-перец-приправы конечно тоже.
