как замариновать баранью ногу...

копировать

...перед запеканием в углях?

чой-то не могу найти в своих рецептах ничего про маринады, хотя точно было... памажите, плиз, накидайте вариантов маринада! заранее спасибки!

копировать

Масло, розмарин, перец и соль.
Масло, тимьян, можжевельник, красный перец, соль.
Мед, соевый соус, можжевельник, зира.