Настойка из лаймов

21.08.2014 16:11

Господа! собралась я сделать настойку из лаймов, прогуглила вопрос - везде советуют срезать цедру тонким слоем (без белой части) и настаивать на ней!
У меня вопрос - а если я цельные лаймы в настойку затолкаю? (ну могу их четвертовать для надежности) Что будет?

а то мне и срезать неохота, и лаймы уже немного полежавшие, подсушенные - там так просто не срежешь!

И второй вопрос - надо ли добавлять имбирь? или моновкус интереснее?

Анонимка))