Срочно про мясо

копировать

Варю суп. Мясо на косточке, так называемый "уголок". Достала мясо из бульона, а оно розовое :-0 Варила в мультиварке около 2-х часов. По сути, переварила даже (так получилось, пока в магазин бегала). Разрезала. Внутри обычного для варёного мяса цвета, т.е. серо-коричневое. А снаружи неприятного какого-то розового. Что это? Боюсь его есть и тем более давать малышам. На вкус вроде обычное (не солила ещё).

Открыть в форуме