А какой чай любите вы?
Пьет почти каждый россиянин)))
Любовь сограждан к чаю — в инфографике и цветистых выражениях
С наступлением осени и холодов наш интерес к горячим напиткам становится неподдельным. Вот и эксперты по статистике опубликовали отчет о потреблении соотечественниками любимейшего безалкогольного питья — чая. «Лента.ру» изучила данные по количеству опустошаемых чашек, популярным ароматизаторам и сортам. Мы даже нашли в скупых цифрах ответ на сакраментальный вопрос: побыстрее, но пакетированный, или «танцы с бубном», но вкусный листовой? А еще собрали интересные тематические цитаты.
Нам, пожалуйста, черный
Сказать, что в России чай пьют все, — это не преувеличение. По результатам исследования «РосИндекс» компании Synovate Comcon, доля потребителей данного напитка в нашей стране на протяжении последних нескольких лет остается стабильной и держится на уровне 93-94 процентов. Наверное, никто не удивится, что самый любимый согражданами чай — черный. Зеленый, конечно, тоже многие пьют, особенно молодежь и женщины, но до популярности «олдскульного» черного ему пока далеко. Еще зеленый чай почему-то любят россияне — обладатели научной степени и жители Северной столицы.
Эстеты могут сколько угодно фыркать при виде пакетированного чая, но статистика неумолима: полстраны считают такой напиток нормальным и с удовольствием употребляют. Главные «чайные снобы» — москвичи: 64 процента жителей столицы предпочитают листовой, и доля таких разборчивых в городе растет вот уже три года. Преобладают среди ценителей мелко- и крупнолистового чая, кстати, люди с высшим образованием (таковых набралось 60 процентов от общего числа эстетов).
На чай россияне всегда найдут время. В среднем каждый выпивает по три чашки чая в день. Но кое-кто и больше: 10 процентов потребителей чая выпивают минимум шесть чашек бодрящего напитка в сутки. Такие частые чаепития характерны преимущественно для жителей городов с численностью от 100 до 500 тысяч человек, для людей в возрасте от 35 до 44 лет и россиян с низким достатком. Ну, а самый популярный ароматизатор — бергамот (он же «эрл грей»).
А кто не пьет?
Чай не слишком привлекает детей и подростков в возрасте от 10 до 19 лет — среди них 10 процентов тех, кто совсем не употребляет напиток. Мужчины тоже несколько прохладнее относятся к чаю, нежели женщины: 8 процентов представителей сильного пола, видимо, пьют что-то другое.
Любим всеми
Разумеется, чай любят во многих странах мира. Но отношение к напитку у нас, пожалуй, одно из самых нежных. Это подтверждают высказывания известных русских людей о чае:
«Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души», — Л.Н. Толстой.
«Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай — это взлет души!» — В.А. Милашевский.
«Нет, чай умеют пить только в России!» — И.А. Гончаров.
«Не надо быть скупердяем и экономить на заварке. Заваривайте много чая, и ваши гости всегда будут в восторге», — В.П. Катаев.
«Замечательный день сегодня. То ли чай пойти выпить, то ли повеситься», — А.П. Чехов.
Зарубежные ценители чая, впрочем, с нами и не спорят:
«Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению», — Якоб Молешотт.
«Хоть живьем сварюсь, а чая выпью», — Джером Дэвид Сэлинджер.
«Жизнь, наверное, была просто невыносимой до того, как у нас появился чай. Абсолютно несносной. Не могу понять, как люди вообще могли существовать без чая», — Джеймс Клавелл.
«В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю», — Генри Джеймс.
«Где чай, там надежда», — Артур Пинеро.
А какой чай любите вы?
http://lenta.ru/articles/2014/10/19/tea/
китайский улун. название все время забываю. но если озвучат - вспомню.
и разные травяные
азерчай пью, вообще чёрные чаи без добавок и вкусодополнителей ( то есть без надписи со вкусом кого -то там..)
о как! а что в качестве горячих напитков пьете? а что с собой на природу в термосе?
Лимон с имбирем, корки, ягоды, заваренные кипятком, безалкогольный аналог глинтвейна на природу, в обычные дни горячих напитков практически нет, пью воду.
Пью воду, больше жидкости в себя впихнуть не могу.
Заодно не надо думать, чем и кто обработал чай.
Понятненько.. И утром спокойно просыпаетесь без чашки ароматного кофе? Не, я в такую темень иначе глаза не продеру..
Нормально, кофе давно не пью, лет десять точно, теперь и чай не пью.
Раз в месяц бывает что-то пробую, со спиртным тоже самое произошло, всё это лишние для организма продукты :)
ничего себе... вот это сила воли! а почему они лишние? а в семье тоже никто не пьет? у мну муж с утра как забацает свежеприготовленный кофе - и я не могу устоять ))) сила есть - воли нет )))
Не всегда дело в силе воли. Я и моя сестра, например, просто не любим кофе и алкоголь (нравится только запах). Чай пьем крайне редко (под настроение) - я предпочитаю с сагандайля или турецкий яблочный, сестра увлеклась курильским и иван-чаем. В качестве напитка воды хватает.
вот интересно, а что вы делаете в гостях, в кафе? где нет сагандалайи и иван-чая?
Я люблю только черный чай без всяких фруктовых и подобных добавок. Ненавижу все эти улуны и т.п.
я полюбила twinings earl grey, очень люблю эти чаи, но химикаты в ахмаде и любых други уэе не радуют.
еще люблю lapsang souchong, копченый который. и краснодарский сочинский "ссср" тот самый понравился, байховый.
Последнее время пью Дарджилинг и улун.
С пиццей почему-то люблю бергамотовый :-) Ну и некоторые из чайной коллекции.
Через год привыкнете :-) Мне тоже без сахара невкусно, ээх с вас, что ли пример взять?
Кстати, улун несладкий мне нравится, он не совсем зеленый, попробуйте.
Попробуйте со стевией.В аптеках продаётся. Можно стевию отдельно купить. Отличный заменитель сахара. Сама сладкий чай не пью.
поэкспериментируйте с завариванием: кол-ва чая, температура воды, время заваривания. Уверена, что найдете именно тот вариант, который позволит вам забыть о сахаре:)
Заказываем черный чай из Англии
Assam - Индиййский (простоват на вкус, хорош для завтрака)
Milima Estate - Кенийский (благородный, к нему можно добавить чабрец, листья смородины и пр.)
Lady Grey - с добавлением бергамота, цветов, апельсина (цветочный)
Blackcurrant Burst - со вкусом и и ароматом черной смородины.
Еще вкусные черные чаи с имбирем, и с фруктами (Самаркандский букет)
