Такой салат. Съедобно?

копировать

Вчера Лазерсон готовил салат: сырая тыква на терке, СЫРАЯ цветная капуста на терке, красно катанная капуста нашинкованная.
Вообще съедобно ли и фкусно ли сырую цветную капусту есть? Кто пробовал?

копировать

Я люблю мелкие сырые соцветия цветной капусты + мелкие соцветия сырой брокколи + кукуруза + чеснок + майонез. Вкусно.

копировать

Я ВСЕ овощи люблю в сыром виде :) Любые можно есть сырыми. Очень вкусные салаты: капуста брокколи+цветная+паприка+порей. Все сырое, сбрызнуть раст. маслом.
Самый известный салат "щётка"- морковь, свекла, белокочанная капуста- все сырое, пошинковать, посолить, сбрызнуть лимонным соком.
Краснокачанная капуста+морковь+семечки посыпать, сбрызнуть оливковым маслом. Все в сыром виде.
Ну разве что баклажан не пробовала в сыром виде и картофель, но он и не овощи :)

копировать

Мне невролог рассказывала пока делала массаж ребенку как она поела сырой кабачок и крючилась от боли

копировать

И что было с тем кабачком не так? :) Я этих сырых кабачков столько съела :) На крупную терку и в салат, очень вкусно. Может у вашего невролога что-то с желудком не так? :)

копировать

на то она и невролог:-) у нас в поликлинике была-у нее голова тряслась так, что я бы подумала, что она ПЕРВЫЙ пациент:-) сколько раз терла кабачки-патиссоны на блинчики и остатки-маленькие кусочки просто съедала-ничего, вкусненько!

копировать

Видимо, желудок у нее больной.
Здоровому человеку ничего сырой кабачок не сделает.

копировать

у меня был сотрудник, бывший врач-хирург. Он вообще никакую капусту в сыром виде не признавал. Может, что-то с желудком и не того, но все остальное ел без проблем, ни разу не слышала, что он что-то не может. Кроме сырой капусты.

копировать

Ну так это индивидуальная особенность всего лишь :)

копировать

+1

копировать

Я в гостях пробовала салат из сырой цветной капусты с грецкими ореьхами. Было очень вкусно.

копировать

Я когда готовлю цветную капусту - вся семья пасется рядом и утаскивает и соцветия и "кочерыжечки".

копировать

Вот насчет тыквы не знаю (не люблю), а цветная очень вкусная сырая.

копировать

Вы просто сладкую тыкву не ели.

копировать

Мне именно сладость с характерным привкусом в тыкве не нравится.
Цветную, любую сырую капусту съем с удовольствием, как и морковь, свеклу и все овощи, кроме тыквы.

копировать

Если на крупной терке и в салате с другими овощами- то вполне гуд. :)

копировать

Но лучше без нее :)
Естественно не буду выковыривать из еды, я только красный болгарский перец выковыриваю *ржот*

копировать

а я вот в прошлом году ела сладкую тыкву, с огорода, вкуснее моркови была, и привкуса тыквы не было совсем. но стоило мне ее сварить-запечь:отвратительная консистенция и вкус. Поэтому ели ее сырой и радовались. реально, никогда бы не подумала, что сырая тыква мне придется по вкусу. для тепловой обработки сладкая не подходит.

копировать

Иногда бывает тыква без этого привкуса, у нас тоже такая вырастала, ее все у собаки воровали :)

копировать

Мне не нравится привкус характерный.

копировать

разобраная на соцветия цветная капуста+ зеленый лук+ кукуруза из банки+ укроп+ч.перец+ майо= вполне вкусный салат.