Диет-лакомство
Пригласили нас на ДР, у дядьки-именинника оказывается серьезные проблемы с печенью(гепатит поставили) а дядька всю жизнь похомячить вкусного был очень даже любитель.
Может кто сталкивался с таким, подскажите пожалуйста что можно купить/приготовить условно-вкусного при такой напасти.
Спасибо =)
Сделайте куриные котлетки с кабачком. Потереть кабачок на крупной терке, можно лук мелко нарубить туда. Куриную грудку в блендер вместе с яйцом. Все смешать, посолить. Лишнюю воду (если образовалась) слить. Можно пару ложек манки туда для консистенции (не обязательно). Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную (не облитую!) подсолн. маслом. Жарить с двух сторон без крышки.
Еще можно предложить кабачки запеченные с помидорами и сыром. Это очень вкусное блюдо, дяде понравится. Я делаю так:
Помидоры нарезать кружками. Выложить на большую плоскую тарелку. На каждый помидорный круг положить кружок кабачка меньшего размера, чем помидор. Все это дело посолить, смазать оливковым маслом, посыпать сухим базиликом, перцем и тертым пармезаном. В СВЧ на несколько минут. Можно в духовке запечь, наверное, тоже. Вкуснота неземная! :)
Не в тему, но возник вопрос- если вас пригласили на ДР, то почему готовить должны вы? Вы же гость?
Дане, не готовить, лакомство, как торт. Не с Наполеоном же к нему ехать, мужик всю жизнь пожрать любил от души, а тут...
А, понятно. Смотря какие имнено у него ограничения в еде. Чего нельзя- жирного, острого?
)))) Я потому и попросила у общественности совета. Теоретически жирное,жареное, сырые фрукты овощи вроде. Полную диету изучать не резон, мне ж ему не готовить,это(тфу тфу, не зарекаться) разовая акция. Дядька покушать очень уж любил, я подумала на ДР хорошо б человека порадовать вкусным не навредив.
