торт на закваске

копировать

Не уходит из головы: помню в детстве мама торт пекла на закваске. Закваска эта стояла в банке в холодильнике, по мере необходимости выставлялась в тепло, заправлялась остальными ингредиентами и выпекался пушистый-пушистый вкусный торт. Остаток закваски опять убирался в холодильник и опять по новой))). Вот что это было? Может знает кто?

копировать

не то- http://www.koolinar.ru/recipe/view/30558 что-то подобное и я пекла лет 20 назад

копировать

Спасибо большое! По-моему, это оно самое)))