25.12.2014 18:00

Смотрю рецепты - большинство в грибами.
А как лучше, у кого есть опыт?

Волнушкa C.B.

25.12.2014 19:42

Мое сугубо личное убеждение, вся лесная птисА должна быть с лесными ягодами. Клюква, брусника, можжевеловые нотки и конечно красное вино. Но рецепт не дам) все опробованное ресторанные вариации.

bobra C.B.

25.12.2014 22:58

Вообщем, изыски в следующий раз. Фазан был просто пожарен и съеден. Ооооочень вкусно!
Будем брать еще.

Волнушкa C.B.

26.12.2014 16:08

если не секрет, где брали?

Darklantern C.B.

26.12.2014 16:38

Не секрет http://www.gurmanclub.ru/catalog/myaso-fazana/

Но они не только там.

Волнушкa C.B.

26.12.2014 16:39

спасибо! просто мне как-то не попадались.

Darklantern C.B.

26.12.2014 22:37

Скоро снова перестанут. Это венгерские :-)
И утки дикие венгерские довольно интересные.

Волнушкa C.B.