шоколадное печенье и др к НГ

копировать

девочки, выручайте, пару лет назад был тут в ходу рецепт то ли пряников, то ли печенья шоколадного в сахарной пудре. может кто помнит? Такие нежные и не приторные получались. Вот задумала на работу напечь.
Ну и еще буду признательна за пару-тройку рецептов печенек с имбирем и тп новогодним вкусом. Только что бы они получались мягкими и вкусными.. очень нужно...

копировать

Не это печенье ищите? http://vitoria.livejournal.com/35528.html

копировать

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994
я по этому рецепту делаю

копировать

О, да... это оно! Спасибо )

копировать

Девушки можно ли заменить ванильную эссенцию ванилином? Если да, то сколько его нужно?

копировать

я вместо эссенции брала ванильный сахар. Если будет брать ванилин, то сним главное не переборщить, иначе будет немного горчить. Положите его на кончике ножа.

копировать

Спасибо!!!!

копировать

Ванилин это искусственный ароматизатор. Если у вас нет настоящего ванильного сахара или ванильной эссенции (настоящей опять-таки), то лучше использовать натертую лимонную, лаймовую, апельсиновую или мандариновую цедру. Ванилин это уже полная безысходность.