Мидии в сливочном соусе
09.02.2015 06:41
Как то в пабе муж заказал себе "мидии в сливочном соусе с травами" с совершенно волшебным вкусом. У повара я рецепт не спросила (грызу локти себе уже), а воспроизвести очень хочется! Какие травки в соус положить рекомендуете? Единственное, что я четко различила - это привкус чеснока, легкая нотка, я сказала бы. Пробовала добавить чеснок или шнит-лук, и даже то и другое - вкусно, но не так вкусно).
09.02.2015 09:47
А повара охотно раскрывают свои секреты? Просто мне тоже иногда хочется спросить, но не отваживаюсь, кажется,что откажут,только себя и повара поставлю в неловкое положение...
Anonymous
09.02.2015 11:35
Нет, далеко не все. Но в этом месте, я думаю, можно было бы попытаться, т.к. паб небольшой и в крохотном городке был. Эх(
