Капустный салат, как в столовой

18.02.2015 11:52

Там точно свежая капуста есть (иногда морковка, поэтому он желтоватый слегка). Наверное, масло растительное, соль, сахар...А без сахара никак? Если пару капель сахарозаменителя? Или вообще без него?
Че-то у меня такое не получается....Он не такой мягкий и нежный, как в столовой...

Anonymous

18.02.2015 12:20

для того, чтобы он был-мягкий и нежный, после того, как вы тонко нашинковали капусту и натерли морковь, добавили соль- нужно его "пожамкать" руками, добавить уксус(сок лимона) и сахар по вкусу...и пусть он немного промаринуется

slava1989 C.S.

18.02.2015 12:22

а шинковать обязательно потоньше или как?

Anonymous

18.02.2015 13:19

Да, потоньше.
И еще: какие сахарозаменители в салатах?) лучше тогда совсем без него, если сахар для вас неприемлем. Наслаждайтесь сладостью морковки тогда уж.
Но настоящий вкусный салат из свежей капусты, как в столовках, всегда с сахаром, его там очень немного - пара чайный ложек.

Galo V.I.P.

18.02.2015 15:24

спасибо, сегодня попробую.

автор

18.02.2015 13:22

+1.

Anonymous

19.02.2015 18:51

Отличие в заправке.

Anonymous

19.02.2015 11:32

Сделала вчера! Очень вкусно! Спасибо!

афтор

19.02.2015 13:35

А это то же примерно, что и коул сло?

Anonymous

20.02.2015 09:16

скорее всего да:)

Anonymous

Открыть в форуме