Помогите, пожалуйста! Греческая кухня
В школе будет мероприятие. Надо принести блюдо греческой кухни и угостить остальных детей и родителей.
Что можно приготовить не очень замороченное и как это подать порционно...
САЛАТ «АФИНЫ»
Ингредиенты:
- картофель 600 г,
- помидоры 400 г,
- фасоль зеленая стручковая 200 г,
- оливки 40 г,
- масло растительное 50 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- зелень укропа и петрушки,
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление
Фасоль нарезать ромбиками и отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Помидоры нарезать ломтиками.
Отварной картофель уложить на середину салатника, посыпать измельченной зеленью петрушки, вокруг выложить помидоры с фасолью, заправленные маслом с уксусом, солью и перцем, посыпать нарезанной зеленью укропа.
Тефтельки с соусом цацики (как раз порционно, и тефтели можно сделать меньшего размера, но больше по кол-ву)
http://kuh-nya.ru/vtorbl/23-vtfars/798-keftedes-greek-meatballs-with-meat-and-vegetables.html
Пирожки с сыром на фило:
Тиропитакья (Τυροπιτάκια, Tiropitakia)
http://talerka.tv/ru/recept/greece/tiropitakia
Можно и мусаку, но там придется повозиться:(((
http://talerka.tv/ru/recept/greece/moussaka
Я вам как житель греции могу ответить. Самое греческое блюдо это разные виды пит (пироги).
Как раз их и носят обычно на детские праздники в школы.
И из них самое узнаваемое это разумеется спанакопита это слоеный пирог со шпинатом и сыром.
https://www.google.gr/search?client=safari&rls=en&q=%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B0&ie=UTF-8&oe=UTF-8&gfe_rd=cr&ei=eunuVL-fGImCVPXMgNgG#rls=en&q=%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0
Выпекается такая пита большой во весь противень а потом режется на маленькие квадратики
Очень люблю такие пироги со шпинатом и сыром! Но,вот дети,за редким исключением,их не любят...
Мои едят только 1 вариант - только с брынзой (иди ее щас еще найди настоящую).
Никакие шпинаты и остальные вкуснейшие начинки не катят(
Спасибо огромное! Обязательно сделаю дома (выглядит очень вкусно), в школу не успею, т.к. к сожалению шпинат у нас рядом сложно найти...
Спасибо всем огромное!!!
Решила сделать в школу лукумадес, т.к. все ингредиенты есть и не сложно)
Салаты и горячие мясные блюда сложно подать порционно
http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/fanuropita.html
очень вкусный кекс
или вот такие необычные http://eda.ru/desserts/recipe26895/malenkie-keksi-s-sirom-feta-olivkovim-maslom