Постное тесто для пирогов
Здравствуйте! Был здесь один рецепт постного теста для пирогов, по которому готовила в прошлом году, но, к сожалению, не сохранила. Помню, там было много растительного масла Подскажите, каким рецептом пользуетесь Вы? Спасибо!
Мама по такому печет http://famkuzn.ru/recepty.html#4e
Я пеку из дрожжевого редко, этим рецептом тоже пользовалась, хорошее!
Испекла по Вашему рецепту, получились вкусные пироги, те самые, которые пекла в прошлом году. Вспомнила, что рецепт принадлежал тогда Волшебнице-Наталье. Через поисковик нашла, оказался тот самый рецепт, только порция в два раза больше. Спасибо за помощь!
в рецепте повеселила фраза "Мешаем венчиком в одну сторону" :) а в разные стороны нельзя?
Так строчкой ниже продолжение: "Спустя 15 минут в миску насыпаем 4 граненых стакана муки, наливаем 0,5 стакана растительного масла без запаха, добавляем 2 щепотки соли. Вымешиваем рукой. На стол посыпанный тонким слоем муки выкладываем тесто и месим руками 1-2 минуты."
тесто тогда когда все ингредиенты уже смешаны.
и в вашей строчке ниже не написано мешать в одну сторону :)
Сделала сегодня это тесто. Единственно, дала ему дважды подойти. Тесто классное, легкое, мягкое...сейчас плюшки из него в духовке еще.
пользуюсь любимым нестареющим хрущевским, масло(замена настоящего:-)) для него даю это-http://www.7cont.ru/good/37202/
А рецепт самого теста можно? Оно везде немножко разное. Каким пользуетесь вы?
я делаю по этому, из хит-парадов, очень довольна:-) но вы меня озадачили, я не знала, что вариантов много, поэтому после этого рецепта, ниже дам ссылку, может кому-то будет интересно
"Нестареющее хрущевское тесто"
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы" ~3.5 стакана муки Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. . Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Очень хорошее тесто.
+++++++++обещанная ссылка-http://fb.ru/article/134806/nestareyuschee-testo-hruschevskoe-retsept-otzyivyi-chto-mojno-ispech-iz-hruschevskogo-testa-kak-prigotovit-hruschevskoe-testo-v-hlebopechke