Грибной суп

копировать

Добрый вечер, девушки! Подскажите, пожалуйста, как подготовить сушеные грибы для супа, вроде надо замачивать, но на сколько и какой темп.воду брать не знаю.

копировать

все делают по-разному ;)
я заливаю кипятком, накрываю крышкой и даю остыть, потом промываю каждый грибочек и режу.

копировать

Спасибо, добрый человек :-)

копировать

замачиваю ненадолго в горячей воде, воду не использую, грибы промываю.

копировать

На ночь в воде комнатной температуры.

копировать

Замачиваю просто в теплой воде, кипяток ни к чему, имхо. На пару часов.

копировать

+1 в холодной воде замачиваю.

копировать

Спасибо всем большое!