Стерлядь

копировать

Досталась свежемороженная стерлядь.

Пожалуйста, посоветуйте вкусных рецептов.

копировать

когда мне надо было разобраться со стерлядью, я посетила ресторан, где ее подают, и все выспросила. Этот ресторан сейчас переформатировали, а то бы я вам его посоветовала. Ищите в толстых журналах про еду.

копировать

Ну, если вы все уже выспросили, расскажите вкратце, плиз, мы тоже послушаем.

копировать

Не помню ничего, это было почти 10 лет назад. Я с тех пор стерлядью не интересовалась.
Ищите в интернете, может, у Похлебкина найдете, или в архивах журналов Гастроном, Еда. Здесь вам не ответят.