Вино просроченное

копировать

Девы, ответьте, плиииз!
Имеется коллекционная 1,5-литровая бутылка белого немецкого вина Peter Mertes, подаренная мне ещё в конце прошлого века!)) Разлито в 1998 году. Срок годности на стикере - 5 лет, то есть до 2003. Просрочено на 12(!!!!!!)лет!!!
Блиин, что будет, если его выпить?! Зрительно с вином всё гууд, никакого осадка в бутылке не наблюдаю.

копировать

Главный вопрос - а нафига? Эксперимента ради или трубы горят, а денег на нормальное вино нет? :)

Я бы не стала пить.

копировать

Ради эксперимента, канеш!
Стоит она, глаза мозолит, а выкинуть рука не поднимается. Бутылка такая узенькая и высооокая, красивая))

копировать

Если на солнце не стояло...)), - то чего ему будет. Пейте, но если покажется слишком кислым, то тогда кирдык, - это уже ближе к уксусу...)))

копировать

А оно действительно немецкое?
В 1998 весь Peter Mertes был из соседнего подвала.
Его уже тогда пить было опасно.

копировать

Нет) Это точно немецкое! Мне его привезла и подарила моя родная тётя из Германии, когда в гости приезжала.

копировать

Откройте и посмотрите, если на вид как вино, на запах как вино и на вкус как вино, не вижу повода не выпить)))

копировать

Вы считаете, все вино старше 5 лет надо вылить нафик?
Опьянение будет, что еще там быть может
А если прокисло из-за неправильного хранения. то в бутылке будет кислятина, то есть уксус.

копировать

Там уже не вино, а просто уксус, можете использовать в готовку (если вы не любительница хряпнуть уксуса).

копировать

Вы внимательно почитайте, что написано: срок годности или гарантийный срок? Лет пятнадцать назад занималась ресторанным бизнесом и тогда писали именно "гарантийный срок", срок годности-бессрочно. Возможно, изготовитель гарантирует , что в течении 5 лет вино не потеряет потребительских качеств, но это не значит, что его нельзя пить по истечении этого срока.

копировать

срок годности там написано. требуется по отечественному законодательству, вот и написано.
недавно водку покупала для технических нужд - там вообще два года было написано.

копировать

Значит за 15 лет закон поменялся, раньше такого не было, но если вино привезено из Германии, да еще и в 1998г, то возможно, что речь все же идет о гарантийном сроке. В свое время, как раз во время проверки на нас и навесили штраф по поводу просроченного товара и я очень подробно изучала этот вопрос, от штрафа отбились, так как срок гарантии не = срок годности.

копировать

Если герметично упаковано и правильно хранилось, ничего с ним не будет. По крайней мере, когда откроете, должны понять, прокисло оно или нет.

копировать

Ну вы попробуйте,тогда узнаете)) На вкус явно уже будет не вино, а какие могут быть последствия...думаю, что никакие. Вы просто не сможете его пить

копировать

Уксус уже, наверное, для жизни не опасно, вкусно вряд ли будет.

копировать

У вина нет срока годности,срок годности неограничен. Есть срок хранения, при котором вам производитель гарантирует неизменность вкусовых качеств.

копировать

А разве молодое вино не может скиснуть? Если про все вина говорить.

копировать

Может при доступе воздуха.

копировать

ДА вы шо? Еще одна новость в виноделии. Где бы не хранили ,мо жно пить вечно ,да?

копировать

ну, еще зависит от сорта винограда. Помнится, что вот во Провансе угощались винами из сорта Мурверд. Так вот сказали, что вина из него долго не живут.

копировать

Вспоминаю рассказанную мне историю,как начинающие бизьнесьмены скупили партию молодого вина(в бутылках вроде),с целью перепродать, когда оно созреет. А оно скисло.
Потом я вычитала у сомелье - молодое вино положено пить молодым.

копировать

Автор, ну, выпили?:-)