Малина 2 кг, что сделать?
Отдали нам малины 2кг300 г, что с ней сделать, чтобы не пропала?помогите советами и рецептами, пожалуйста:))
Сушка есть, но сама ягода не очень сухая, может маленькую часть и получится посушить, но наверное придется вам т , а варенье я не делала раньше.
Я помимо варенья, которое у нас самое любимое, блендерю ее, разливаю в банки, по 200-300 мл., и в морозилку. А зимой отлично ее и с оладьями, блинами, сырниками, к мороженому, соус к мясу делаю.
Если нет возможности морозить, то перетереть с сахаром 1:1 и в холодильник.
Я тоже морожу, но мну толкушкой. Блендер разбивает мелкие косточки и пюре малиновое имеет другой вкус.
http://easycookschool.com/2013/07/14/prostoj-pirog-s-malinoj/
легкий и вкусный. я немного крахмалом и сахаром присыпала малину,а то кисловата она в выпечке