Вопрос про перевертыш
04.08.2015 11:52
Девочки, подскажите. В рецептах пишется: "В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло,добавить сахар
и на маленьком огне варить до полного растворения сахара"...У меня вечно получается какая то каша, а не карамель...сахар не растворяется.. почему?
04.08.2015 12:00
Когда в рецепте написано "В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло,добавить сахар", я всегда делаю это на водяной бане. Тогда всё плавно растапливается, потом растворяется, ничего не пригорает.
