Замерзли огурцы в холодильнике

копировать

Купила огурцы на засолку. в первый же день не получилось с ними разобраться, а сегодня смотрю - подзамерзшие половина, чудит наш холодильник в последнее время что-то.. Вопрос - они теперь на засолку совсем не годятся? салат себе с ними попробовала сделать - не айс, конечно, но специи вполне сравнял вкус. Может и засолить тоже - ничего будет? Они не прямо в лед заморозились, только чуть потемнели внутри.
Спасибо.

копировать

В суп-пюре их. Варить как из кабачков.

копировать

Этот вариант не обсуждается. Меня интересует только можно ли засолить.

копировать

не,солить уже нет

копировать

Однозначно нет.

копировать

А как из кабачков? Хочу сварить сейчас..

копировать

Можно делать икру как из кабачков. По вкусу не отличить.

копировать

Выкинуть. В консервацию идут только отборные плоды (будь то огурцы, помидоры или яблоки) .

копировать

к сожалению- в мусор.
Будут невкусные и мягкие.
У меня тоже раньше к задней стенке что-нибудь часто примерзало :)

копировать

Выкинуть. Есть такое уже нельзя-(