Салат из зеленых помидоров и перца
16.08.2015 16:11
Уродился у меня горе-урожай. Зеленые помидоры и такие ж зеленые перцы. Знаю, что можно сделать вкусный салат на зиму. В инете рецептов море, но хочу вкусный-проверенный. Посоветуйте, а? :)
Вот что выросло у меня:
17.08.2015 16:34
помидоры остро-сладкие нНада? :) у нас тоже такой урожай, маман делает закусочные Помидорки: разрез пополам не до конца, внутрь смесь рубленной петрушки, зеленого базилика, эстрагон очень хорошо идет, можно ии кинзы и укропа - что любите и чеснока много, все плотно в банку. Маринад: 1стакан сахара, 2 ст. ложки соли или по вкусу на литр воды. Острота - перчики.
Стерилизовать и закатывать как обычно. Мама все в одеяло закутывает.
