MKR (Правила моей кухни) 5 сезон
Предлагаю "размяться" :-) С сегодняшнего дня по SET в 20-00 в будни идет повтор 5-го сезона. Наверное, потом пустят 6-й? :-)
Уважаемые модераторы, наверное, не нужно переносить в Музыку-ТВ, мы, скорее всего, рецепты будем обсуждать... :-)
Я тут!!! Я с вами!!!
и да! чего бы не вспомнить 5 сезон! снова похихикать над старым хреном;)
Ой, я только вчера пыталась нарыть шестой)) буду с вами снова пятый смотреть :) очень полюбились мне шефы :)
Выпуск 1. Энни и Джейсон. Эх, нравилась мне эта парочка, к тому же сыыыыыыррррррррррррррр! :-) Надо будет, кстати, крокеты попробовать. :-)
И соус из голубого сыра к мясу хорош, я делала. :-)
А напишите, пожалуйста, по какому рецепту Вы готовили, если есть под рукой. Или ссылочку). А то меня реакция Ману на этот соус покорила :-)
Да там просто.
Кусочек сливочного масла (примерно столовая ложка или как доза в самолете в завтраке) растапливается на сковородке, добавляете мелко нарезанный лук-шалот (я брала просто белый лук), слегка пассеруете (следите, чтобы не горело масло), минут 5-7, пока мягким не станет, румянить не нужно.
Мелко крошите кусок голубого сыра, я брала половинку 100-граммового треугольника. Старательно сыр топите-вымешиваете с луком. И затем туда сливки жирностью не менее 20 процентов. Все вымешиваете, доводите до почти кипения - чтобы вроде вот-вот закипит, но не кипит, приправляете перцем молотым и снимаете с огня.
Чтобы соус был погуще, лучше брать сливки от 30 проц жирности.
Про время - наверное, правда. Ибо как бы они не неуспевали, всё равно на последней секунде все успевают всё сложить по тарелкам. Думаю, чо это практически во всех кулинарных состязаниях на время делают.
Я думаю, что все-таки там все равно побеждает тот, что хоть что-то умеет. :-) Наши "любимчики"-яхтсмены вряд ли прекрасно готовят, а провалились только потому, что им режиссёр велел. :-)
Я все-таки уверена, что они все что-то умеют:-) Но, например, в 4-м сезоне победила пара, которая очень ребенка хотела и им эти деньги, как я поняла, на эко нужны были. И вот они ни в какое сравнение не шли с парой брата и сестры.
Те просто на голову, нет, на две, выше.
А в первом раунде они 
вообще с треском провалились! И вдруг, так резко научились готовить. Шито белыми нитками(
Абсолютно согласна! Очень расстроилась проигрышу брата и сестры - они были лучшими, и не только в своем сезоне!
Купила свёклу молодую. Помнится, на MKR она была весьма в тренде. Сижу вот, ковыряю рецепты... На оф.сайте вообще все рецепты порублены, остались только последнего сезона... :-( А их я не хочу пока брать. :-)
Выпуск 2. Эндрю и Эмилия. Вот меня и в прошлом сезоне их гамбо удивил, в плане сочетания чоризо и морепродуктов... Одно из тех блюд, которые готовить не хочется вообще.
Они просто не соблюли пропорции. А вообще, по той же причине, не люблю испанскую паэлью, где птица и морепродукты варятся в одном котле. :-(
Мне кажется, что Хлою и Келли вне зависимости от того, как они готовят,продержали бы почти до конца. Как и азиатскую злую девицу из то ли 3, то ли 4 сезона. Без них острота шоу бы терялась для зрителя, ну и рейтинги, естественно были бы спокойнее. А рейтинги - это все для любого шоу.
Ну и побеждают часто персонажи с базовыми ценностями ("хотим лучшее для наших семей" - 5 сезон, "ребенок" - 4 сезон", "женатые и при этом сильно влюбленные" - 1 сезон). То есть как бы "злюк" в итоге все равно побеждают положительные персонажи, чтобы был необходимый хэппи-энд. Мне вот так показалось.
Поэтому умение готовить нужно, конечно, но типажи и результат - дело продюсеров.
К примеру, в "Подиуме" так и пишут в конце, что результат голосования судей зависит еще и от мнения продюсеров.
Возможно, некоторым талантливым участникам таких шоу обидно, что они не подошли под нужный формат героя, несмотря на умения.
Может быть в 6 сезоне, который вроде бы сейчас снимается, 2 парня победят? Или 2 молоденькие девчонки? Ну чтоб молодежи "дать дорогу" :-)) Или слезливая история, когда у героя все плохо было, а тут бац - и победа. Потому что другие истории про хорошие семьи уже были обыграны.
А еще очень хочется найти рецепты спортсменов с побережья, которые готовили вкусно и при этом здоровую пищу. Помню, что на закуску у них был креветочный коктейль. Помню, искала на их сайте эти рецепты, не нашла.
На оф. сайте они не сортированы по командам, но все рецепты есть по типам блюд. Только листать долго.
Хммм... А у меня только последнего сезона рецепты показывает их официальный сайт:упс3
Там по мере листания вниз подгружаются более ранние рецепты. Доходите до нижнего "края" - и начинается подгрузка. Картинки качественные, поэтому процесс неспешный.
Ясно:-) Я просто вчера с айпеда пыталась найти, ничо не грузилось. Сейчас на компьютере все нормально)
Меня восхищало то, как она сделала практически ВСЕ, вплоть до разделки панцирей (и её-то часть работы всегда хвалили), а он винцо потягивает и хлеб месит. И лажает, лажает, лажает. А потом она: дорогой, прости, я не оправдала ожиданий! И такой милостивый он: ах, что ты, дорогая, ты не виновата, не переживай так!
я уже дальше продвинулась в просмотре, когда их выперли, он шибко каялся, что был не скромным :) и так забавно ему Корин вторит, чудики :)
ура! оказывается есть повтор в 0.20, в 20 часов ну совсем не получалось
вот сейчас смотрю любителей молекулярной кухни
Меня вот что удивляет - почему многие пары плохо продумывают шоппинг? Приехали в супер и - оппа - а нету голубей/нужной рыбы/инжира и т.п.. Ну почему бы заранее не озаботиться и не позвонить в нужный магазин и не узнать, а если необходимый продукт в продаже? Или вот пара азиаток искала газ в баллоне - почему бы вообще заранее не купить эту вещь? Теряют время на поиски, соответственно, на готовку остается уже не 3 часа. а существенно меньше.
канала Sony по тв
но я помню, что тв у вас нет:)
на сайте сейчас не нашла трансляцию:( хотя помню, что смотрела раньше
Я в прошлом году тут смотрела: http://vk.com/pmktv
Там народ говорит, 6-й сезон покажут этой осенью. А вообще, на этой странице можно уже его на английском посмотреть. ;-)
утром рано увидела, что сегодня будут чудо-мальчики:)
кто забыл свои переживания во время их готовки - подключайтесь:)
Слухайте, а как вы теперь этот беспредельный разврат смотрите? я точно слюной захлебнусь и помру :(
Он в принципе не просыхал, не только в тот день. :-) В первый свой заход он вообще в дрова нарезался. Как вспомню пасту "волосы ангела" и десерт с маракуйей начинаю ржать. :-)
угу)) мне тоже так показалось :):) или как он в труселях бегал, пока Корин ему брюки гладила :)
а вот все таки жаль, что ушли они.
вот бы посмотреть, как бы они в "полевых" условиях готовили. Могли бы и продлить нам комедийную часть конкурса:)
Я совсем забыла, какой занятный у них тортег вышел. Когда она еще его вытряхивала, я удивилась жижке...
Спасибо за наводку, просмотрела 10 серий первого сезона. Очень захватывающе. Только одно непонятно, почему некоторые так медленно готовят? КАААК можно готовить закуску три часа и на выходе иметь 10 шт равиоли с лососем + соус? :-)
они же не только закуску готовят, а маринуют мясо, пекут бисквиты, ставят тесто - в общем, одновременно делают какие-то операции и на остальные блюда.
Такого не помню, он в первом сезоне был? Какая-то пара, они у меня все перемешались в голове)))
Я первый сезон всего один раз смотрела (его как-то хитро показывали у нас, после 2-го), поэтому смутно помню. Но вообще, помнится, было, как кто-то в магазин докупать что-то гонял, и носился чуть ли не по всему городу в поисках нужного, уже в процессе готовки, бывает, что финальным добавлением чего-то там полностью изгаживается уже готовое блюдо, и приходится его заново делать, а то и лихорадочно переиначивать...
Помню, какая-то пара МЯСО для основного блюда то ли не купила, то ли в магазине забыла...
Смотрела я маму с дочкой, Анна и... Эх, как они любят сырое мясо... В рецепты не полезла смотреть, но по-моему, они антрекот не мариновали, совсем. И баранина у них была натюрель, только с соусом. Высокие оценки меня еще больше укрепляют в мысли, что чем меньше плясок исполняешь над куском мяса, тем оно лучше получается. Не в смысле прожарки, а в смысле вымачивать-отбивать-мариновать-обжаривать в травах-поливать двадцатью тремя соусами в особой последовательности...
УРАААА!!!!
Сегодня увидела рекламу, наконец-то покажут 6-й сезон. Питер и Ману возвращаются. :-)
Смотрим с 10 октября. :-)
Понедельник, 10 октября, 20-05 канал SET 1-я серия 6-го сезона.
Повторы: 11 октября в 9-35 и 14-40. :-)
Вы уже видели, да? Я не захотела в инете смотреть, ждала диванчика, большого экрана, привычной озвучки... :-))))))))))))))))
Ага, и 7-й прошел (я, откровенно говоря, уже счет потеряла:-))
А австралийский MasterChef в России показывают?
Один сезон был. Кстати, австралийская версия гораздо лучше американской, интереснее и смотрится на одном дыхании. Американский мастер-шеф выдержала пару сезонов.
Мне тоже американская версия не понравилась, как впрочем, и новозеландская и английская))))
Австралийцы в плане шоу the best, не пошло, не агрессивно, имхо :) ну и ведущие такие миляги :)