Простой тортик
У меня в воскресенье будет день рождения, задумала я порадовать друзей тортиком собственного приготовления - подскажите рецептики несложных, ибо кулинар я тот еще :) Как-то мамуле готовила бисквит яблочный, а сверху суфле из белого шоколада, но уже даже этот рецепт умудрилась потерять :(
+1.А если этот корж пропитать кремом из сливочного сыра(тоже по рецепту Андрея),будет очень замечательный торт.Проверено.И делается легко и быстро.Хорошо смотрится,как голый тортик и сверху ягоды и листья мяты.
Крем: http://andychef.ru/recipes/pie-creme/
или этот: http://andychef.ru/recipes/cake-cream/
Корж: http://andychef.ru/recipes/choco-123/
Простой - да. Но насчёт вкусный - это кому как. Мне лично не очень понравился, есть рецепты тоже не сложные, но гораздо с более насыщенным вкусом.
сделала...получился красивый пышный корж...но увы, на вкус одна сода и больше ничего. делала все по рецепту кроме сахара, его положила 250 гр. в общем, фу. если пропитать сиропом, промазать кремом и покрыть ганашем, может и норм будет, но вот простой есть невозможно.отдала свиньям...
Мука - 250г
Сода - 1,5 ч. ложки
мне кажется, даже просто судя по рецепту соды многовато... ну да ладно, может у меня семья слишком чувствительна к соде:)
Смотря какие у вас ложечки:)
В некоторых кондитерских рецептах(из всемирной паутины) меня ч.ложка соли смущает, поэтому ориентируюсь на вкус, ощущения и опыт, могу ложечку поменьше взять.
Я этим тортом довольна, занудныйподросток правда сказал "недостаточно шоколадный".
на мой взгляд вот этот самый простой,ничего замудренного нет,а результат превосходный!Единственно,при таких пропорциях сахара ,пирог получается очень сладкий.Сахар в тесте я редуцирую до 100гр.В креме по вкусу,можно тоже чуть меньше положить.В остальном прекрасный рецепт! http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
+1 Что-то я про него забыла.
Автору, наверное, уже не актуально. Ей на сегодня надо было, по-моему.
ред
Заглянула в ее паспорт. ДР сегодня
а я и внимание не обратила на дату.Ну ладно,может на другое событие пригодится:-)
Свет,тебя совсем не видно,я уже подумала,что ты ушла с евы.И:-)рада видеть тебя здесь.
Спасибо, приятно! 