стейк семги
Что приготовить новое из семги? Семга в сливках надоела. На сковороде надоела. Может предложите салат' суп' запеканку?
Тогда просто на овощной подушке из лука, перца, помидоров в фольге.
Можно разнообразить новым соусом, мне очень нравится шпинатный со сливками, получается такой зеленый-зеленый.
Запеканка с картошкой типа гратена, тогда ее нужно отварить до полуготовности, потому что семга готовится бысто.
Семгу трудно испортить.
запеките в духовке -на рыбу-базилик ,перец чёрный молотый, соль-по вкусу, поливаем лимонным соком \ 1 лимон на 1кг рыбы\ дольки другого лимона распределяем по рыбе/ не много 3-4/ закрываем фольгой плотно... в духовке температура 180 на 20 минут, потом открываем и без фольги 15 минут\дольше не нужно рыба будет жёсткой\
Стейк семги готовят только одним способом - как стейк. То есть соль-перц и по минуте на каждой стороне на сковородке, сырая внутри.
Если хотите что-то новое, то можно приготовить тартар, то есть сырую семгу порезать на очень маленькие кусочки, смешать с мелко порезанным луком, немного соевого соуса, имбирь
http://www.eatwell101.com/learn-to-make-salmon-tartare-with-fresh-ginger
Можно сделать гавайское поке - тогда крупно режется, добавляются морские водоросли сушеные, орех
http://noshon.it/recipes/hawaiian-salmon-poke/
