Что это такое с хеком?

копировать

Посмотрите, пожалуйста, на рыбу хек. Замороженный, из Metro. На самом деле эти подпалины намного ярче, чем на фото, оранжево-коричневые. Как будто рыбу уже готовили. Откуда они взялись и можно ли такую рыбу есть?

копировать

когда в ноуфросте лежит не в герметичной упаковке, то может засыхать такими вот пятнами. ну, это как вариант. вряд ли её готовили... какая там дата производства?

копировать

Так бывает если рыба залеживается. Не страшно в смысле пользы/вреда здоровью :))) У белой рыбы так бывает.

копировать

Фото упаковки

копировать

Старенькая, заветрилась рыбка. Когда долго в морозилке лежит мясо/рыбка, вот такие вот "подпалины" и появляются.

копировать

В Метро рыба часто заветренная и много раз перемороженная, оборотка у них плохая по рыбе.