Домашние колбаски
Посмотрев очередную кулинарную страшилку, решила начать делать колбаски домашние. Купила свиную синюгу, насадка на мясорубке есть, начиталась интернет рецептов и стала пробовать... Совсем не получились куриные колбаски, для них использовала рубленное бедро, резанный шпиг и сливки.
На мой вкус мало специй и соли, возможно соль ушла при предварительной отварки колбасок. Поделитесь своими ПРОВЕРЕННЫМИ рецептами, ссылок на интернет рецепты не нужно....
Мало рецептов, часть ссылок вообще не открывается. Зато активно обсуждается кухонная утварь и тема покупки оболочки.
Хотелось бы проверенные рецепты с пропорциями.
Еще раз пересмотрела вашу отписку:
- первая ссылка не даёт информации о колбасках
- рецепт loravo найти не могу, паспорт закрыт
- взяла себе на заметку рецепт Пастромы и Куриных сердечек на шпажках
- есть ещё пару ссылок, но тоже не то.
Куча потраченного времени в пустую. Мельчает тема рецепты на Еве....
У Loravo есть свой сайт (блог), вот её рецепт куриных сосисок: http://www.loravo.keyartstudio.com/kitchen/main/kurinye-sosiski-dieticheskie/
Попробуйте написать свой вопрос в комментариях к рецепту на её сайте. Правда она его давно не обновляла и не факт, что проверяет сообщения, но вдруг.
В топе как минимум 3 действующих ссылки. найти их заняло у меня 30 секунд.
Ссылку дала вам для информации. Но чот помогать вам уже расхотелось (
Не надо мне помогать на от.....сь, хотелось не безликие ссылки, а с возможностью задать вопросы, если возникнут. А уж ИНФОРМАЦИИ в интернете полным полно по моей теме.
Кто вас лишал этой возможности, хамка? Топ не заблокирован, общайтесь сколько влезет. Задавайте вопросы, если найдутся желающие вам на них ответить.
Круто, если кто то вам пишет, что лоханулись - это хамство, правду не любите, а заблокировать, так это проще простого и взятки гладки...
А !!! так вы модератор, ответственней нужно относиться к работе, уж не знаю на добровольных вы началах али как....
Еще раз, для особо нервных. Вам дали ссылку на популярную тему. Если вы там ничего не нашли лично для себя полезного - спокойно ждите, когда вам кто то поможет.
И не вам указывать, как должны модераторы относится к своей "работе". Совсем уже кукушкой поехали, пришли на форум, а требуют так, как будто кучу денег за консультацию отвалили.
