Глазурь для кулича.

29.04.2016 13:31

Ну есть же тема ПАСХА, зайдите туда и потрудитесь почитать, там куча рецептов и комментов.

Anonymous

29.04.2016 20:20

На два белка сто грамм сахара. Белки взбить с щепоткой соли, постепенно, взбивая миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до крепких пиков.

Anonymous

29.04.2016 21:11

1 белок + 180 грамм сахарной пудры + 2-3 капли лимонного сока + 1 ст.л картофельного крахмала (без горки)

Волшебница-Наталья F

29.04.2016 22:22

Без яиц и оооочень вкусная
http://karpatka.ru/sugar_icing_fondant.html

Berezka C.B. H*

30.04.2016 22:47

Я самую простую делаю- пару ложек цитрусового сока (я выжимаю лимон), добавляю в сок интенсивно помешивая сахарную пудру до тех пор, пока не получится нужная мне консистенция. Покрывают теплый кулич глазурью и сразу обсыпаю готовой посыпкой. Дел на 3 минуты. Сохнет быстро

kurya F*

30.04.2016 23:26

лимонный/апельсиновый сок и сахарная пудра

yченый кот из лукоморья D

29.04.2016 23:47

А было ли у кого так,что от белковой глазури был привкус яиц?В этот год впервые(на католическую Пасху пекла) от глазури был привкус белков,в прошлые года я не замечала этого привкуса.

Anonymous

30.04.2016 08:36

Я не стала мудрить, сделала покрытие как для штолена, т.е. смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахарный пудрой, и так несколько раз.

Anonymous

30.04.2016 18:00

мне тоже так вкусно и красиво, а детям обязательно нужно посыпкой разноцветной украсить(((
сейчас читаю технологию заваривания глазури и так лень...
но сырую я не стала бы готовить и есть

Anonymous

30.04.2016 18:43

Откер наше фсё! подогреть пакетик, нанести на кулич, расписать сахарной пастой из тюбика))) с содроганием вспоминаю мучения с белком и пудрой + сохнет долго.

*TAIS D* H*

30.04.2016 19:51

вот и я в этом году готовой глазурь от Откера намазала)))

nikki443 +

30.04.2016 23:42

Вот и я тоже, в итоге.

Aвтор топа