Как вы едите пельмени?
Модераторы, пусть повисит один день, тут народу больше, спасибо.
Как вы едите пельмени, с каким соусом больше всего любите? Я люблю с бульоном (можно падать в обморок, привыкла со студенческих времен). В бульон добавляю сливочное масло, когда он съеден, то в тарелку добавляю сметану, нравится сметанная кислинка с пельменями. Ем редко, пару раз в год и всегда вот по этому сценарию.
А вы как любите? (если вы не любите пельмени, вы идете лесом, топ не для возгласов, что пельмени это вредно).
Без всего, просто пельмени.
В детстве ела с уксусом, бабушка так приучила.
открыла для себя жареные. ужасно вредно, но раз в месяц можно) обычные сваренные редко едим, но люблю чуть бульончика и туда аджику, зелень,сметану
Люблю (привычка с советски времён) с уксусом и перцем черным пельмень макать, а в тарелку с пельменями масло сливочное большой кусок. Мне так вкусно.
Я раньше обожала пельмени с майонезом, но увы, здоровье больше не позволяет столько жира в пище. Поэтому теперь только с йогуртом без добавок. Лучше всего подходит термостатный даноновский - он всего полтора процента жирностью, но густой, как сметана. Туда еще горчички подмешиваю слегка, или черного перца, очень вкусно получается!
вприкуску с соленым или маринованным огурцом... порезанным кружочками (это важно!) :)... один кружочек - один пельмень...
Они для меня самодостаточны :) Максимум сметана, но у меня она в доме очень редко водится, посему совпадения случайны :)
бульон + зелень
Варю пельмени именно в бульоне - курином или овощном, а не в соленой воде
Предупреждаю: пост не для слабонервных :-D
Мой бывший муж делал так. Отваривал пельмени до какого-то размокшего состояния, бросал их на сковородку с маслом, туда же крупными кусками, но меньше, чем ломтями, клал белый хлеб. Когда все это слегка поджаривалось, заливал взбитым яйцом. На мой взгляд, совершенно несъедобное жарево-варево :sick4
А вот молодой человек научил меня делать из пельменей семечки. В смысле, они едятся как семечки, остановиться очень тяжело.
Берутся маленькие пельмени, бросаются прямо в замороженном виде на сковородку с минимальным количеством масла, там обжариваются с переворачиванием, потом под крышкой немного томятся. Готовятся очень быстро, съедаются моментально.
Я в детстве так поела жареных пельменей у подружки и впервые узнала, что такое изжога. Но помню, что было вкусно)
Сейчас магазинные такие маленькие бывают, очень удобно их так готовить и вкусно.
Пробовали, увы. И оленину (жирная свинина на самом деле), и курячьи, и гов-сви. Магазин в 2х шагах. Первое время были вкусные говядина-зелень. Сейчас такое ГГГГ... На крайний случай манты их в морозилке.
А в чем смысл данного опроса? Что-то измениться в вашей жизни, если люди ответят на этот глупый вопрос?
по крайней мере не такой глупый, как "как часто моетесь, чистите зубы и меняете трусы"))
А вас случайно не Майя Чибурданидзе зовут? И вы привыкли исключительно на умные вопросы отвечать? Тогда возникает вопрос,что вы делаете на еве?
А в чем смысл вашего глупого никчемного ответа? Что-то измениТСя в вашей жизни, если промолчите и пройдете мимо? А после того, как вы это написали, изменилось что-то?
Я пельмени редко ем, но если уж так - со сметанкой.
ВОПРОС интересует меня давно - чем приятный вкус пельменей с уксусом??? Знаю, что много людей так любят пельмени есть, но по мне так фууу.
Так на вкус и цвет товарищей нет. Вкусно/не вкусно это субъективное ощущение, оно в принципе не может быть у всех одинаковое.
Я, к примеру, кинзу на дух не переношу, а кто-то без нее жить не может.
Сын обожает именно с уксусом и сливочным маслом. И молотым черным перцем. Так ест только он. Папа евонный - ест со сметаной и только ложкой.
Я с вами :)
Окрошка - это Г и перевод продуктов.
Запить оливье квасом вкусно. Смешать оливье с квасом - Г!
Квас - это пролетарская какаха. Да еще и с селедкой, небось.. Оххуф...
Ну не было у пролетарЬята кефира, был кислый квас и соленая селедка. Понимаю, сочувствую.
Ооооо, ну это значит вы в "рецепты" не заходите. Я пельмени обожаю, но после прочтения нескольких топов на какое то время засомневалась в своей адекватности)))))
Если я делаю пельмени сама, то у меня получаются с соком внутри. Я их ем с помощью ложки и вилки: подцепляю на вилку, откусываю уголок, сок выливается в ложку, из ложки выпивается сразу, или на запивку откусываемых кусочков. Редко добавляю к пельменям что-нибудь (например сметану), они сами по себе должны быть вершиной вкуса.
Надо их истребить до того, как начали сниться! Срочно отправляйтесь расправляться с ними самым жестоким образом. Побросайте в кипяток. Челюстями разбивайте на крошечные кусочки. Обильно смачивайте ядовитой слюной. Чтоб ни один гад не ушел!
Мои друзья из Красноярского края варят пельмени, а потом с этой же водой (бульоном) едят. Получается такое варево, что смотреть противно.
В моем детстве пельмени ели либо со сметаной, либо с уксусом. Так и не привыкла с тех пор есть их ни с тем, ни с другим. Либо просто отварить и съесть, либо никак. Моя дочь их любит с кетчупом. Но едим мы их крайне редко. В этом году, по-моему, даже и не ели.
Хорошая вещь, если готовить некогда или не из чего, быстро забросить и обед готов.
Га-ды.
Слава богу, уже слишком поздно, вот если бы я прочитала бы это часиков в 10 вечера, пошла бы есть пельмени))
у нас есть такие пельмени фирмы Вичи, они и для варки и для жарки. Мне бОльше нравятся именно для жарки + плюс соевый соус. Тончайшее прозрачное тесто и различные начинки. Не знаю, есть ли они в России, гляньте https://www.google.by/search?q=%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8+%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B8&espv=2&biw=842&bih=818&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiawYqft7rOAhXCjSwKHYD-B40Q_AUIBigB&dpr=0.9
ОООчень вкусно, совсем не обыкновенные пельмени
Выше упомянули окрошку, спрошу тут - что для вас окрошка? в моем детстве был вариант: овощи+колбасу покрошить, залить квасом. Недавно меня пытались накормить все как в 1м варианте, только овощи смешиваются со сметаной, а потом заливаются квасом. Для меня это вообще оливье, в который квас пролили, мерзость какая-то. А мне доказывают, что окрошка только такая и должна быть - со сметаной. Как у вас?)
ps а пельмени я густо посыпаю перцем и ем с кусочком сливочного масла) для этого в тарелку масло не кладу, а отдельно, маленький кусочек вилкой отломлю и на пельмень, тут же съесть, пока масло не растаяло)))
В моем детстве овощи заливали холодной водой с уксусом, а сметану добавляли или не добавляли себе по вкусу уже после этого. На квасе окрошку ели гораздо реже и поступали аналогично.
Для меня окрошка - это мясо, яйца, огурцы, лук и зелень, залитые русским белым квасом из ржаной муки, картошка - вприкуску. На кефире совершенно не выношу, на воде со сметаной ем, но так...без всякого удовольствия.
Пельмени ем с уксусом и сливочным маслом или со сметаной, в любом случае обильно посыпаю чёрным перцем.
на мой вкус любая окрошка-мерзость. в любоую смесь залить квас.бульон.кефир-хрючево получается
Овощи (огурцы, редиска, картошка), зелень, колбаса или мясо + сметана, да. Но я окрошку не ем, не нравится мне, в виде салата - нормально, а заливать салат квасом или кефиром не могу.
Ем пельмени редко , но как говорится метко.Недавно прибежала такая голодная (целый день не ела) , сварила на всех, а съела ОДНА!!! 35 штук....Ужас....я сама не верила..Но это так..Я их считала, предполагая накормить троих:) Себе планировала 10 штук:) Как же мне было тяжело.Но я не могла остановиться..Ела точно также и в таком же порядке, как и автор-бульон, сметана, снова бульон...Но как же мне было вкусно, а потом тяжко...эээх...Раз в год можно себя вот так побаловать от всей души:) Когда оставшимся двум голодным варила следующую порцию, даже смотреть не могла на пельмени...лежала стонала..
о том, что пельмени можно купить в магазине, сварить в простой воде или пожарить узнала в студенчестве)
как автор люблю в бульон сливочного масла добавить, в родительском доме только самолепные в бульоне
но практически не ем пельмени
хотя вру) недели 2 назад на обед брала бульон с пельменями)
Со смесью из сметаны и аджики. Окрошку (выше там втесалась) заливаю кефир-вода-сметана. Овощи с квасом вызывают недоумение.
Помню как я к свекрови в гости ездила, та пельменей налепила. У меня крышу снесло как вкусно было) неделю пельменями питалась!) варила просто и масло добавляла. Муж их ест поливая кетчупом и майонезом, получается такая розовая жижа... Он её сибирским соусом называет.
я их люблю не сильно, леплю редко, магазинные вообще не ем. если уж приготовила, то кладу в тарелку кусочек сливочного масла и зелень, с бульоном еще могу, больше ни в каком виде не воспринимаю.
))) Ага. Я даже рецептики такого соуса видела.
Еще зелень туда и чеснок. И, например, на кабачки.
Раньше магазинные ела только молитве уксусом, посыпанные черным перцем и обмакнутые в сметану.
Сейчас свои или приличные магазинные - немного перца и сметана. Без уксуса.
В небольшую пиалу выдавливаю через пресс пару зубчиков чеснока, наливаю немного бульона, в котором варились пельмени, потом выкладываю пельмени на отдельную тарелку и макаю их в пиалу с чесночным бульоном. Очень вкусно. Только из дома потом не выйти))).
Если надо куда-то из дома выходить, то ем со сливочным маслом и черным перцем. Со сметаной не люблю.
С соусом Табаско люблю. Он на основе уксуса. Вообще хочется их с чем-то кислым. Это наверно потому, что мне нельзя много жирного, и я представить не могу пельмени со сливочным маслом, и даже со сметаной мне не то. А вот с кислотой мне вкусно, и мясо переваривается лучше и не так жирно. Не зря же мясо и маринады - шашлык с уксусом, отбивные с вином - это классика.
Не вирусное, глупости не надо писать. Если вы имеете в виду хеликобактер пилори, то это бактерия, а не вирус.
Перепутала малость :) бактериальное имела в виду.:) Вирус - это кашель, насморк, ОРВИ.
вы бы лучше анатомию изучили - в каких отделах пищеварения и в какие сроки что переваривается, сразу поняли бы, что "раздельного питания" в природе не существует
С маслом сливочным, майонезом и сметаной или кефиром. Все вместе, ага. Просто один майонез слишком резкий по вкусу , а сметана пресная. А в смеси - самое то. Если нет сметаны, то кефир или йогурт прекрасно ее заменяет.
А окрошку ем на кефире с минералкой. В окрошечную смесь перед заливкой добавляю майонез и горчицу. На квасе тоже могу есть, но квас должен быть правильным, не сладким. Правильный квас для окрошки не угадаешь, а с кефиром всегда получается то, что нужно.
Раньше со сметаной, а теперь только со сливочным маслом, так вкуснее и вкус пельменей ярче. (Ем только домашние пельмени.)
Девочки, года 2 не ела пельменей, а вы так вкусно рассказываете!
Где купить хорошие? Не усну если не съем тарелочку горячих пельмешек!
я не запоминаю, какие хорошие, редко покупаем, каждый раз в магазине заново составы изучаю) Но вот последний раз купила "халяль домашние" - мне вкусно) упаковка типа такой http://zakup.gsexp.ru/sites/default/files/styles/glavnaya_kartinka_tovara/public/3262096h.jpg?itok=a3OSgrSC
я люблю со сметаной ирусской горчицей и запивать холодным компотом. А еще когда вышла замуж и поехали к мужу домой (в дагестан) там попробовала ц уксусом и чесноком (давленный чеснок с добавлением уксуса). понравилось своей необычностью. Но со сметаной и горчицей люблю больше.
(энергично кивает головой) на пельмени, на пельмени, ага! какой еще бульон?)))
Никогда такого не видела.....как это вообще может быть?! Видела как уксус льют в бульон - это хотя бы понятно как и зачем. :-)
а вы попробуйте! сбрызните пельмени в тарелке уксусом, припорошите черным перчиком, и... и потом поговорим :)
1 вариант со сметаной и черным перцем. вареные и жареные так идут хорошо.
2 вариант со сметаной и аджикой.
3 вариант со сливочным маслом и зеленью.
Девочки, а уксус пардон, какой процентности нужен? Люблю острое, но про такой способ слышу впервые))
