Простые рецепты на ДР.
Добрый день всем! В воскресение у сына ДР, а у меня депрессия. Состочние нестояния. Что простого можно приготовить для 4-х взрослых гостей? Курица есть в холодильнике, приготовлю в гриле, салат из свежих овощей приготовлю. Картошку отварю. Торт и лимонад покупные. Компот сделаю из ягод. Блинчики еще могу пожарить. На этом фантазия закончилась. Разве Оливье замутить. Может есть еще что то простое из продуктов, которые есть в ближайшем магазине.
рулеты из ветчины с сырной начинкой.
если будет картошка с курицей, то что то соленное. например селедку с луком.
замариновать шампиньоны.
думаю, речь шла про вот этот рецепт:
Грибочки по-венесуэльски
http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml
правда, мне как-то странной такой рецепт на д/р... уж лучше просто пожарить шампиньоны на сливочном масле с луком.
Во-первых, с наступающим! Во-вторых, бросайте нафиг вашу депрессию.
На закуску: помидоры нарезать колесиками и разложить на листья салата, сверху смесь сыр+майонез+чеснок (его нужно очень мало, чтобы только чуть чувствовался).
Селедка, выложенная на зажаренные шайбы картофеля с красным луком.
Яйца, фаршированные грибной икрой или шпротами.
СалатеГ:
1 слой рис отварной, очень тонкий слой, только как основа.
2 слой курица мелконарезанная и обжаренная (я ее немного притушиваю, и потом салфеткой весь жир снимаю, подсушиваю)
3 слой иногда кладу жаренный лук
4 слой ананас из банки
5 слой сыр мелко тертый
все слои промазываются майонезом, но не сильно, т.к. ананас дает мягкий и пикантный сок.
а сверху присыпать яйцом.
Картофель, запеченный в духовке: картофель с кожурой тщательно промыть, лучше со щеткой, обсушить полотенцами бумажными, нарезать на четвертинки (или чуть мельче, зависит от размера картофелины), сложить в плотный пакет для заморозки. В пакет налить оливкового масла (оно подходит самым лучшим образом!), туда же - крупную соль (морскую или нет, какая есть), туда же травы -розмарин, тимьян), черный перец молотый из мельницы (крупно). Если нет этих трав дома (не берите из пакетов, там они имеют совсем иной вкус, чем свежие или засушенные дома), обойдитесь просто солью, перцем, можно лавровый лист поломать пару листов. Сложив все в пакет, крепко закрутите его, и тщательно перемещайте масло и приправы с картофелем. Как бы промассируйте. Можно все те же операции проделать в миске, но в пакете чище и руки не пачкаются, и посуду потом мыть не нужно.
Запекать 30 минут (примерно, зависит от духовки) без функции обдува, тем-ра 180°C.
Блинчики с творожной начинкой (в нее добавить натуральную ваниль - супер-вкусно) и сметанным соусом (сметану растереть с сахарной пудрой).
