Сыр

копировать

Какой сыр сейчас оптимален для покупки? Вкусный, без Е, не по 1000 за кг.

копировать

Для сыра на Еве есть ПРОФИЛЬНЫЙ раздел. Бд, как ночь, так какая-нибудь овца топ про жрачку заводит((

копировать

Пармиджано Риджано самый лучший!

копировать

Его не угрызешь)))

копировать

А этта почему же? Очень даже угрызешь:)
А еще я его нюхать люблю, мням, такой приятный запах, а вкус, пойду кусочек на ночь слопаю:)

копировать

Зубы сломать можно:) Но я его тоже очень люблю)))

копировать

угрызешь, особенно вкусно с китайской грушей, просто объедение....

копировать

Это сыр не для еды, милая. Он используется для приготовления пасты,песто и в качестве пряной добавки к пицце, тушеных или отварных овощей, таких как спаржа и фенхель, в тертом виде. Причем, сыр должен быть натерт непосредственно перед приготовлением блюда, иначе он теряет свой аромат.
Также для подчеркивания вкуса вин типа Божоле и проссеко (молодой сыр).

копировать

ТоИсть, для подчеркивания вкуса вин его нюхать нужно, а не есть?;)

копировать

вам лично - в уХи запихивать. Все остальные прекрасно поняли, о чем спич.

копировать

Неа, не поняли. Автор не указала, для каких целей ей сыр нужен. Так что не выйопывайтесь, пожалуйста.

копировать

и чо? а если его вкус вотпрям НРАВИТСЯ - нельзя есть? потому что строгий евский аноним запретил? ;)

копировать

вам можно ффсе! вы - вторая Лизон на еве.

копировать

Ага, она - старушка с прибабахом:) Помню по этой темке:
"зы. ничего личного, но... за столько времени, сколько вы на еве торчите и строчите во всех разделах, можно быть тонну пельменей налепить традиционным способом, заморозить и продать как hand made задорого!

http://eva.ru/topic/24/3409426.htm?messageId=91673711

копировать

А Вы - вторая Весна?

копировать

Ну во-первых, очень даже для еды. Его крошат на тарелку, спрыскивают оливковым маслом и бальзамико и подают как сопровождение к вину.
А во-вторых. Вас не смущает то, что божоле вино французское, а пармезан всё таки итальянский сыр? К тому же божоле недавно отколовшийся кусок бургондских регионов. Откололся он в самостоятельную аппеляцию. Самая недорогая и самая соропортящаяся версия бургондских вин. Выпить надо в течение года, потом бяка.
И под божоле как раз масса других сыров значительно лучше, чем пармезан идёт. Ну а про прссеко вы вообще ... эта ... не туда.
Пармезан лучше всё же под более насыщенные красные вина.

копировать

Мы последнее время армянские покупаем, на вкус нормально и цена хорошая ( у нас до 500 руб. в зависимости от сорта). Брали по 350-400 руб. гораздо лучше чем российские.

копировать

А где армянскте сырв продаются?

копировать

Я не в Москве, покупаю в армянском магазинчике. Вроде в Москве они тоже есть

копировать

Я приспособилась брать твердый и козий сыр у молочника с бочкой. Хороший сыр.не пармезан,но и не замазка. При запекании дает нормальную корку,а не жир отдельно-белое вещество отдельно.

копировать

молочник с бочкой - это что такое??

копировать

бочковое молоко

копировать

В Москве армянские продукты есть у Речного вокзала. Не в новом ТЦ и не в том что напротив, а в давнем, где павильончики зелёного цвета, с те, что при выходе из метро влево к ленинградскому шоссе.