овощи и говядину как совместить на нг стол?
в общем, есть замороженные овощи: сладкий перец, зеленый горошек, цветная капуста, брюссельская капуста,брокколи и обычная говядина (часть типа ростбифа или толстого края,тоже в морозилке). мне нужно это использовать все(некуда положить на хранение). то есть,мне проще что-то недостающее докупить,чем что-то из этого не использовать:) помогите,не соображаю. просто смешать все и потушить не вариант:)
а что еще из этого набора можно приготовить? что-то изысканное?
ну если только попробовать рулетом сделать -
говядину кусок отбить и наполнить овощами, припущенными в вине или в сливочном масле. Свернуть, связать нитью и тушить в вине.
Потом из сока сделать соус. И подать к рулету.
Или запечь под слоеными тестом.
Тип того: гуляш под крышкой из теста.
