Крутой торт на ДР- реально самому?
Грядет др дочери) отмечаем в кафе 10- 15 детишек) моя мама, те бабушка именинницы, обалденно вкусно печет, но "репертуар из СССР"- медовик, вишневая горка, наполеон, заварные. Смотрю на новомодные тортики- все конечно очень эстетично, но сомнения по внутренней составляющей, а также ценник ( меньше 5000 не выходит). Вопрос- киньте плз ссылки на форумы или фото ваших тортов и выпечки на детские др, выполненные самостоятельно - чтобы красиво и современно) Спасибо!
имхо, но сложные торты с первого раза очень мало у кого выходят, вкус может быть да, при наличии опыта, но вот подачу надо тренировать.
Испеките бисквит,прослоите его кремом из маскарпони,сверху разлейте шоколадную глазурь и украсьте свежили фруктами или кусочками печенья,шоколада и т.д.
Вот по такому принципу https://yandex.ru/images/search?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D1%81%20%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D1%83%D1%80%D1%8C%D1%8E%20%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%85%D1%83&parent-reqid=1483963205555636-501735760192115601335940-sfront3-038
Делается это не сложно,я уже несколько раз пекла подобный торт,выглядит красиво и празднично,к тому же вкусно и аппетитно.
можно в магазине купить картинку, например, или фигурки и самим украсить.
я вот такой дочери делала летом http://radikal.ru/lfp/s16.radikal.ru/i191/1701/ee/3c0818d48682.jpg/htm . мне кажется, современно :). хотя это так... для себя делали :), гостей не было,у Вас ответственней мероприятие, Вам можно залить, как выше подсказали,а потом уже картинку (покупала в Перекрестке)
Картинка очень нежная, но в оформлении можно было бы ещё постараться.
Вы наверное сливками из балкона пытались розочки отсадить? Они очень быстро тают, не держат форму! И надо было свежей малинкой украсить!
да, сливки потекли. хотела ещё что-нибудь добавить, сбегала и купила балончик сливок.. если б ждала гостей, получше бы продумала заранее, но гостей в июле трудно найти :).
но вообще, мне понравился такой торт. именно современно. довольна, что картинку купила :) и края не замазала
не говоря о том. что эта растилка из баллонов - отъявленная бяка на вкус!
Пеките свой домашний торт, а в кондитерском магазине купите либо сьедобную картинку либо фигурки, ещё можно ягодами и конфетами украсить
По краям торт можно оформить вафельными трубочками или шоколадками
https://www.google.com/search?q=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D1%81+%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8+%D1%82%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8&safe=active&client=tablet-android-lenovo&hl=ru-RU&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi1qqSkjrXRAhUC2BoKHe8gBjcQ_AUIBygB&biw=962&bih=553
Только вы в кафе уточните, разрешат ли они со своим тортом. Мы в кафе отмечали со своим тортом, но торт заказывали в кондитерской и на него сертификат давали.
Если ваша мама хорошо печет, то зачем тратить невероятные деньги на продукт сомнительного качества? Мы не в России, но и то уже давно отказались от покупных кондитерских изделий.
Они либо безвкусны, либо ужасны на вкус, либо после них нехорошие последствия в виде расстройства желудка.Хотя уж Käsekuchen - визитная карточка страны, но в покупных часто вместо творога используют сухую смесь, которую нужно развести водой. Вот на эту смесь мы однажды среагировали, и больше не покупаем выпечку готовую.Редко-редко в отпуске... Попробуем - нееее, это есть нельзя, слишком сладко, слишком сухо, и-и-и.... Избаловались.
Короче, чтобы не трындеть попусту.
Посмотрите сами, покажите маме, возможно, какие-то еще идеи в голову придут:
Торт с йогуртовым кремом
http://www.gastronom.ru/recipe/32303/tort-s-jogurtovym-kremom
Торт «Трухлявый пень»
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91120253
Торт "Сказка"
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91120273
Торт "Панчо"
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91120342
Лимонный тарт с меренгой
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=91122009
Торт-рулет
http://eva.ru/topic/24/3395858.htm?messageId=94080936
Торт «Битое стекло»
http://kamelena.ru/recipe/Tort-Bitoe-steklo/
Десерт "Осколки счастья"(желейный)
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=153&t=21162&sid=1b792459229cdc9f08c3941243ab9f18
Детям эклеры и наполеон самое то! Купите ягод, украсите на месте ягодами малины, черники, голубики, смородины, клубники. Этого добра полно продают везде. И красиво, и осень свежо, и празднично, и все всё съедят. Кто не ест ягоды- отодвинет смело. Мама в данном случае ваше спасение. Продуктов самых свежих купите для торта и пирожных.
А сколько лет дочке?
Просто мы несколько дней назад отмечали 13-ть лет моей дочери. Так в ее представлении крутым оказался торт высотой не меньше 20 см, обмазанный кремом голубого цвета. Пекли мы вместе, украшала она сама. Еще она испекла печенье в виде небольших сердечек, зверюшек, звездочек. Раскрасила их разноцветным айсингом и на зубочистках вставила в торт. Разложила в живописном беспорядке разноцветные желейные фигурки из пакетиков. Не скажу , что я была в восторге, но что самое главное дочери и ее подругам торт понравился.