К ужину: готовим сочные и нежные куриные котлетки

08.02.2019 15:53

К ужину: готовим сочные и нежные куриные котлетки

Сегодня конец рабочей недели, поэтому вряд ли хозяйкам хочется долго возиться на кухне. Однако семью следует накормить ужином, и в качестве пятничного блюда прекрасно подойдут котлеты. Выбирайте для их готовки куриное мясо, с ним управится даже начинающий кулинар. Если у вас уже есть фирменный рецепт, загляните в нашу подборку — здесь вы найдете пару интересных вариантов.

Читать здесь: https://eva.ru/eva-life/read-k-uzhinu-gotovim-sochnye-i-nezhnye-kurinye-kotletki-60141.htm

МатильДа♐

08.02.2019 15:53

Спасибо. Удивили. Некоторых тонкостей я не знала..

fainafaina7987_352731493

08.02.2019 23:02

Я обычно мешаю с фаршем индейки.

Anonymous

09.02.2019 00:16

А у меня рыбные, "как в детском саду" по заказу сына. От двух сковородок осталось 4 штуки, и то отвоевала на завтра еле-еле

Вaсилиса H*

09.02.2019 10:20

из щуки?

Anonymous

12.02.2019 22:34

Нет, в садике минтай. Из щуки я делаю, когда муж с рыбалки приносит.

Вaсилиса H*

12.02.2019 12:25

у меня фарш семги лежит, как вы рыбные котлетки делаете?)

Anonymous

12.02.2019 22:37

У меня минтай. Кусочки филе + вымоченный в молоуке белый хлеб через мясорубку. Яйцо. Соль-перец. Обваливала в сухарях и на скоровородку.

Из щуки и трески едлаю по-другому. Добавляю в фарш курицу, лук, а хлеб вымачиваю в воде. И не кладу яйцо.

Вaсилиса H*

13.02.2019 14:45

И чувствуется разница между хлебом, вымоченным в молоке и в воде? Мне молока жалко, всегда только в воде замачиваю.

Anonymous

14.02.2019 00:36

вы голодаете?

Anonymous

14.02.2019 01:17

Не знаю :-) Я не успела попробовать те, что с молоком :-) Просто сын просил именно как в садике.

Вaсилиса H*

12.02.2019 10:39

Для куриных котлеток нужно выбрать правильную часть курицы.

Тарас Тарасыч KF**

Открыть в форуме