Салат из СПАР
Собственно, заинтересовал один ингридиент...
На рецепт-состав не смотрите, там химии полно.
Но стало любопытно, что это на самом верху тончайшей соломкой... На сухари не похоже... А что?
https://www.my-spar.ru/product/100259087
Это может быть лук в кляре или карамелезированный, или картоельные чипсы, или чипсы из бекона, у нас такое специально для салата в пакетиках продаётыса, кидают сверху на зелёные салаты, еще может быть сырные чипсы - из расплавленого сыра делают и крошат, как сухарики.
оf:вот это составчик! это что все салаты магазинные такие?
Состав: Яйцо куриное, картофель, ветчина (свинина, филе куриное, крахмал картофельный, вода, соль, комплексная добавка стабилизатор Е451, загуститель-каррагинан, антиокислитель Е316, специи и пряности, фиксатор окраски Е250), огурцы свежие, шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, соль, лимоная кислота), майонез (масло подсолнечное, вода, уксус, яйцо, ксантановая и гуаровая камедь, соль, крахмал кукурузный модифицированный, сорбиновая кислота, Е385, ароматизатор горчица, подсластитель Сладин, бета-каротин Содержит источник фенилаланина), масло растительное, соль, перец.
на самом деле, если прочесть внимательно, то состав обычный - яйцо, картофель, ветчина, огурцы, шампиньоны, майонез, масло растительное, соль перец.
а весь кошмар - в скобках. Из этого кошмара состоит ветчина и майонез) Если вы едите ветчину и майонез магазинный - то вот да, такой кошмар)))
Да, когда скопировала сюда, поняла, что кошмар в скобках :). А так показалось,что вообще из Е салат, даже ингредиенты не рассмотрела. Я даже когда майонез покупаю в магазине, стараюсь состав смотреть, чтобы получше был... Ну а ветчины-колбасы как почитаю состав, так и не беру, горе от ума :)
Не очень понятно, что вас удивило: если вы сделаете такой салат дома, будет точно такой же состав, потому как ветчина и майонез и дома состоят из сплошных Е.
Нет, конечно, дома я делаю салаты с мясом и майонез, даже покупной не имеет такой состав,я читаю перед покупкой, впрочем и сама часто его делаю, при наличии блендера никаких проблем в этом нет.
Вот составы майонезов магазинных, которые я покупаю
"Состав: подсолнечное и оливковое масло, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, лимонный сок, горчичное масло, уксус"
"Состав:
масло подсолнечное рафинированное 74%, яичный желток 17%, лимонный сок 7%, горчица 1%, сахар 0,5%, соль 0,5%"
Не так страшно, как обсуждаемый
ну это у кого как. я майонез делаю сама.
И там присутсвуют яйца, самовыжитый сок из лимона, соль, перец и масло. Ах да, горчица ещё присутсвует. Но там я никаких "сплошных Е" нет. Проверено.
И ветчину мы например используем только сампальную из индейки.
Так что не надо всех под одну гребёнку.
Больше похоже на картофельные чипсы или сухарики. Но как так мелко делаются эти чипсы??
