Кексы

копировать

Потеряла рецепт кексов/маффинов. Он был очень простой и самый любимый. Там стаканом всё мерялось - кефир, растительное масло, сахар, мука, но сколько и чего не знаю, остальное не помню, наполнитель можно было любой накидать. Делала по памяти, но не то получилось. Помогите!

копировать

У меня вот такой в паспорте есть:
Кексы на быструю руку.
2 яйца смешать с 1 стаканом сахара,1/2 стакана кефира, 1 ч. ложкой соды,1/2 стакана растительного масла,пакетиком ванилина и 2 стаканами муки. В тесто можно добавить ягоды, тертый шоколад, изюм, цукаты и тд. Разлить по формочкам на 2/3 высоты и поставить вгорячий духовой шкаф (примерно 180 градусов) на 15-20 минут.
Не знаю такой ли.

копировать

Спасибо!!!!!!! Это именно тот самый рецепт.

копировать

На здоровье))