Фастфуд, правильное питание и лайфхаки
Поговорить.
У меня работа так устроена, что я часто выезжаю утром в область и весь день либо за рулем, либо в активном общении, условий для еды почти нет. Сесть где-то с домашними контейнерами тоже негде, если только в машине. И времени для этого нет, и не люблю я эти контейнеры. Чаще всего у меня утром нет времени для того, чтобы их собрать.
И задумалась я, как странно устроено все с едой. Невозможно купить что-то для перекуса в дороге или для перекуса на ходу, чтобы это было не вредное, не жирное и не сладкое.
Если заезжать в фастфуд, из невредного только салат, который не очень вкусный и им не наешься. Я еще заезжаю в придорожные супермаркеты, Пятерочка чаще всего попадается. Единственный вариант не вредный - это кефир или йогурт без добавок. Еще можно банан, но он тоже не совсем из области ПП. Все, больше нету ничего. Все другое либо сладкое, либо с еще какими-то вредностями, либо неудобно есть на ходу.
Удивляет в этом плане макдональдс. У него есть завтраки в утренние часы, но даже в завтраках какой-то кошмар по составу. Либо выковыривать отдельные части из блюда.
В общем, я теперь ищу лайфхаки, что можно приготовить заранее, возить с собой и есть одной рукой за рулем? Что-то сухое, употребимое в холодном виде, не пачкающее.
PS мне сейчас еще не очень можно молочные продукты, поэтому совсем проблемно стало (
Сухое, холодное и чтоб есть одной рукой, но при этом относящееся к здоровому питанию? Ну я не знаю, может вам тут и накидают вариантов. По мне, так если питаться этим каждый день, то гастрит как минимум обеспечен. При этом вы не хотите готовить заранее. Запечь индейку, порезать тонко, завернув в лаваш с творожным сыром не вариант? Если при этом остановиться и всё же выпить чашку чая из термоса ?
в контейнер складываете палочки из моркови, сельдерея, огурца, в другой порезанную отварную/паровую курогрудь, сендвичи на зерновом хлебе с холодной говядиной и листовой зеленью. Это быстро, и самое первое что в голову пришло.
Если вы ярая ППшница, у вас уже куча лайфхаков и рецептов всяких пирожков и кексов на всяких ПП ингредиентах должна быть.
У вас почему-то пятерка и макдак в голове застряли, прям на разводку смахивает. Потому что сейчас такое разнообразие в общепите, всякие фуд-маркеты и подобное, что думаю имеет смысл составить личную карту мест, где точно все это есть. И полчаса на обед всегда можно выкроить, если любишь себя и заботишься о здоровье. в отговорки не верю.
Я не ярая ППшница, это ведь понятно из запроса. Никакой кокосовой муки в моей жизни нет и не планируется. Просто стараюсь питаться так, чтобы не наносить явный вред организму. Если отъезжаешь от Москвы по незнакомой трассе даже километров на 30, не знаю никаких вариантов кроме фастфуда и супермаркетов. У меня не только мак, еще Бургер кинг, кафе на БП, кфс. И не только Пятерочка, но еще и Магнит бывает. Не видела смысла это все конкретизировать, вроде и так понятна ситуация.
Практически на любой заправке можно попросить разогреть свой контейнер, я детям грела много раз.
Если не греть, то:
- сырники
- вареные яйца
- оладьи/драники разновсякие, для сытности с добавлением в них кусочков любого мяса
- пита с любым домашним наполнителем (что вы сочтете невредным)
- прочие домашние бутерброды, гренки с тертым сыром и добавкой в него опять же кусочков мяса (делается в духовке, не вредно)
- купите термос широкий для супа и кладите в него домашнюю еду.
У вас какой-то другой Мак что-ли? В нашем вполне можно получить салат с курицей, соус дают отдельно, его можно не добавлять. Сытно и полезно. Есть лепешка с лососем и салатом, вместо жареной картошки можно взять свежие морковки. У вас ничего такого нет?
Спросите конечно, но я подозреваю, что они используют готовые мираторговские полуфабрикаты, которые вообще лучше не есть никогда.
В московском регионе она вся в кукурузной панировке. Кто не в Москве, расскажите, какой у вас там лосось и курица без панировки. Интересно!
Не знаю, у нас вкусный. Была приятно удивлена (я нечастый гость в Маке) что там, оказывается, можно нормально поесть. Свежие овощи, сочная курица. Соус в топку, ясно, что там ничего хорошего нет и быть не может. Но, наверное, заведение заведению рознь.
а вы где?
Я в Москве этот салат тоже покупаю, когда соблюдаю диету. Но он ужасный. От безысходности беру. В прошлый раз я его сдала обратно, огурцы были перемороженые. Деньги без звука вернули и даже не удивились. Стоит он 220 рублей. Кажется. это дороже Бигмака. Это гора айсберга, три минипомидорки, три-четрые маслины и огурцы. Соус тоже не беру.
Зачем одной рукой и за рулем? Прямо вот нельзя остановиться на 10-15 минут, что ли, пару
раз в день? Вы так можете в аварию попасть. Готовой еды в любом супермаркете полно, в некоторых готовят очень даже вкусно. Тем более самой приготовить все, что угодно, диетическое, не-диетическое.... Не вижу никакой проблемы..... питье можно дома заготовить в термос или в бутылку.
Тоже не понимаю, зачем за рулем. В туалет тоже за рулем? Сколько там надо времени, чтобы поесть уже готовое? 10 минут максимум.
А разве в правилах есть запрет на управление одной рукой? Иногда долго нет возможности остановиться, а приступ голода мучает.
Не знаю, может и запрета на управление одной левой ногой нет. Только на кой черт? Вот
будет она на скорости одной рукой рулить, второй бутерброд в рот запихивать, а тут препятствие неожиданное. Да просто поперхнется крошкой, например, и скрутит приступ кашля. И все, прирулила.
Где нет возможности остановиться? Автор в туннеле едет , что ли, 5-6 часов? Или ее каждый час уже мучает приступ голода?
И? Это реальная проблема? Возить в машине бутылку с водой нельзя? На ближайшей заправке в туалете вымыть нельзя?
Если я оголодаю до такой степени, чтобы мыть яблоки в туалете на заправке или из бутылки на дороге, то я и на бигмак соглашусь.
Проблемы вообще нет. Я ищу удобные для меня способы перекусить в дороге. Ваше предложение к таким не относится.
Самое вредное это газировка, и фри (картофель, пирожки", если уж и выбирать картофель, то лучше "деревенский".. От бургера со свежими овощами, салата и зелёного чая никакого вреда нет. Можете заказать в том же маке Бергер без соуса, если вас смущает соус типа "маЯнез", и нижнюю часть булки снять. Ешьте и не парьтесь.
"здоровей" хлебцы делает гречневые и палочки-шарики без сахара.
Но лучше термос с овсянкой...
Я опытный Вкусвилльщик ) Если ехать через город, то может быть... На трассах Вкусвиллы не встречаются.
Но еще, интересное. Я читаю состав Вкусвилловских готовых блюд, многие из них по тому же принципу, что и в Маке. Но даже еще хуже. Потому что название обещает что-то умеренно-диетическое, а на деле жира в два раза больше, чем могло бы быть. Чтобы не быть голословной, суп-пюре грибной именно такой.
Салатам готовым я мало где доверяю, во Вкусвилле со стандартами качества проблемы, не надо там покупать салаты.
Вкусвилл быстро и верно становится несъедобным.
Такого дерьмеца. простите, я давно не едала.
Сделать дома нагетсы, погреть, завернуть в фольгу.
Блинчики с мясом или другими начинками.
Бульон в термосе.
В маке беру иногда бургер без сыра, без соусов. Булка, котлета, огурец, помидоры, салат.
Т.е. для автора банан -уже не ПП, а для Вас булка с котлетой ( из мака, заметим, не просто булка, а булка консервантами напичканная) - суть гуд?)
По мне так - морковь, яблоки, сыр, кефир, хлеб цельнозерновой. Если есть возможность стоять все-таки - каша в банке овсяная.
Банан в целом нормально мне. Но бананы вредно натощак, прям очень вредно, даже для тех, кто не заморочен ПП.
В нем 11% сахара. Перекусывать бананом почти то же самое, что перекусывать сладким
А, т.е. Ваша принципиальная позиция не есть сахара? Почему? Это обычные углеводы..Те же, что и в яблоке, в гречке или рисе..Углеводы из всех этих продуктов после распада будут глюкозой..
Нет у меня никакой принципиальной позиции. Я не хочу перекусывать сладким. и мне очень интересно, почему общепит устроен так, что перекусить сладким и жирным проще всего. И снэки туда же. Почему тот же мак, у которого уже была однажды pr-кампания по оздоровлению меню, все так же не может предложить ничего невредного. Странно.
Не..это настроены вы видимо на жирное и сладкое)
найти чем перекусить проблемы не составляет. Есть кафе типа Гринбокса - там диетические супчики, есть магазины с вполне себе человеческой едой. Банан - это вполне ПП продукт, ничего вредного в нем нет.
Странно как... Я пишу, что не хочу есть бананы. Вы мне отвечаете, по сути "нет, ешь бананы". Зачем?
Чем можно перекусить в придорожном фастфуде, не жирным, не сладким и так, чтобы через полчаса не захотеть есть снова? Я настроена на удобное для меня, перечислено в первом посте )
Гринбокс даже в Москве не видела, не говорю уже о дорогах между городами. На всякий случай напишу, в Москве у меня нет никаких сложностей с питанием, ни дома, ни в общепите.
У меня был (короткий правда) период жизни в похожем на ваш крафике.
В машине всегда были порезанные яблоки и морковь и актимель. Если получалось, я всегда заходила в ведомственные / заводские столовки - мупчику горяченького съесть. Если не получалось - на любой заправке можно купить чая, иногда даже нормального :)
Ну и вода в машине всегда есть. Сейчас продается много всякого формата батончиков, можно тоже упаковку кинуть в багажник на всякий случай.
Зареченое мясо, сыр, овощи, салатные листья - или между кусками хлеба, или завернуть в лаваш
Я тут как то наткнулась на овощные чипсы из Вкусвилла. Мне кажется для ППшников нормальный перекус на ходу. Есть фруктовые еще.
нет, сушат при 60 градусах в сушилках, видели такие с магазинах? Именно так делают чипсы для Вкусвилла. Даже передача по телеку была. Девушка молодая сделала бизнес на чипсах овощных, у нее разные фирмы покупают.
Видела конечн) Но не куплю ни в жизнь) Это извращение реально -есть сушеные стружки, когда можно съесть морковь целиком)
перед важной встречей вы вряд ли будете морковь доставать, а незаметную чипсину в рот отправить -самое то.
Я бы на месте производителей рассмотрела Тюбиковый способ питания, но я не производитель .......и поэтому тюбики можно купить только в музеях Космоса и в отделах с паштетами.
А так было бы очень удобно. Срочно все в переговорную........Как воспримут, если ты достанешь свои лоточки с едой в такой ответственный для фирмы момент? А если ты с выпученными глазами засунешь тюбик в рот Лосось в собственном соку с гарниром, и побежишь.........и в переговорной ты уже будешь наевшимся......это уже другой уровень...
Вы пробовали сушеные помидоры? Наивкуснейшая вещь, доложу я вам. И самостоятельный перекус, и к вину с сыром.
речь шла именно об овощных чипсах - тонких, намертво засушенных овощах. вяленые помидоры немного другое. если их засушить до чипсового состояния, будет маловкусный продукт.
Я их готовлю в очень больших количествах. На продажу. Пока довела технологию до ума, напробовалась всяких разных))).
Сушат потому же, почему фрукты. ПП-шникам нравится есть всякую дрянь. Поо мне так лучше свежим наесться.
речь только о быстрой еде, когда не совсем уместно трясти корзинами со овощами и фруктами.
если ты юрист, твой клиент бьется в истерике, идет заседание важное, а ты сидишь с яблоком, на подходе морковь.........а засунуть в рот незаметно чипс- фигня........хоть все заседание проешь, никто не заметит
детское питание в тюбиках накидайте себе в багажник и "пейте", можно из баночек ложечками есть. Какие проблемы-то? Во Вкусвил зайдите, там постоянно полно уже готового питания, котлета с картошкой в упаковке, открыл и съел, если очень есть хочется. Термос можно какой-нибудь. Вроде бы это не проблема уже давно.
ну, тема тюбиков у производителей не раскрыта, могли бы и для взрослых делать нечто подобное. Удобно же.
В тюбиках есть питание для космонавтов, кстати советую попробовать, выбор большой.
Купить сейчас это питание - не проблема, там есть: первое, второе, каши, десерты.
Очень сомневаюсь, что что-то подобное едят космонавты, но ради интереса ..рекомендую продегустировать.
пробовали, но где-то на каждом шагу такой еды нет, например в упаковках "детского питания" могли бы продавать овсяную кашу (типа сваля в баночках) Высосал кашу на ходу и пошел, хоть на остановке троллейбуса. Но производители чего-то тупят....
Производители не тупят, просто это не будет пользоваться спросом. Это невыгодно.
Кто действительно заботится о своём здоровье, продумывает своё питание до мелочей.
В Москве есть всё, было бы желание грамотно и сбалансированно питаться..ну и денежные средства.
У компании КОСМОПИТ есть в ассортименте овсяная каша с черносливом, в тюбике естественно.
Вы рассуждаете с позиции человека, который готов тратить свое время на продумывание питания до мелочей. У автора запрос совсем другой.
нуууу кагбэ элементарно: орехи, морковные палочки, яблоки, огурчики свежие, филе куриное, "правильный бутер". правильно выше сказали, в любом магазине и на заправке можно при желании найти что-то не вредное, и из дома озаботиться что-то взять.
проблема нет, а на поболтать, да, темка.
Холодное ,сухое и за рулем ПП называть нельзя.
Я вижу только один вариант - горячая домашняя еда в термосе. Это ,кстати, и дешевле намного.
Только обязательно прогревайте термос перед тем, как класть блюдо в него. Кипяток на 5 минут налейте. А то все остаынет мгновенно (
Я бы брала контейнеры. Их можно делать с вечера, а с утра разогревать и класть в термосумку. И ела бы в машине. Есть сухое и холодное не стала бы каждый день и тем более одной рукой за рулем. Можно остановиться и поесть, лучше на заднем сидении, у меня там стол в подлокотнике, может у вас тоже есть там стол.
свежие фрукты - яблоки, виноград, хурма, груша и т.д.
свежие овощи - огурец, перец, редис, сельдерей, морковь
отварное/запеченое мясо/птица/язык + хлеб/лаваш
орешки/сухофрукты
питьевой йогурт/кефир/ряженка
Сахар это яблоки вы ввиду имеете? Берите зеленые. У меня они прекрасно сочетаются. Очень наедательное и вкусное блюдо в пути, про молочку ничего не знаю, молоко я вообще не употребляю, как тут выше пишут - организм не принимает, только кисломолочные продукты в любом виде. по сравнению с цезарь-роллом просто супер ПП.
Контейнер, разогреваемый от прикуривателя. Контейнер, разогретый на заправке или по договоренности у клиента. Термос с едой. В чем проблема?
Это вообще не проблема. Закажите питание по индивидуальной программе, Вам утром будут привозить на целый день.
Я термосы маленькие беру с собой (не в авто). Любая кулинария или чужое разогретое, это не то. Только свое. Да, возня напрягает. Но плохое масло или несвежее мясо в салате напряжет поджелудочную или желчный, а это гораздо серьезнее, чем потратить время на сборы себе же еды на день.
Я все хочу купить термос для еды - на озоне посмотрела, какие-то не очень, все раскритикованные :)
В Озоне вообще все товары сомнительного качества. Вв крем там точно поддельный, я в Корее заказывала, вообще небо и земля.
Игрушки детские (в которых должен быть серийный номер, а его нет) тож левые.
С термосами наверное похожая история.
В икее посмотрите. Они за качеством следят. Я в прошлом месяце купила многоразовый стакан для кофе, мне нравится пока https://www.ikea.com/ru/ru/p/undersoka-termokruzhka-bezhevyy-00415349/
Термосы для еды в дороге у них тоже есть
спасибо
я обычно в поездки беру детское мясное питание "тёма", хлебцы, сыр, помидоры, огцурцы, иногда яйца вареные, но редко, не знаю, сколько они хранятся
Но теперь подумываю, что лучше бы горячее питание в термосе, типа котлет с гречкой, например.
Главное, подготовиться на выходных. Максимально все подготовить в воскресенье во второй половине дня. Потратиться на красивые и практичные контейнеры.
Варианты:
1. Суп в термосе (можно сварить большую кастрюлю, заморозить порционно; утром разогреть и положить в термос-бочонок.
2. Крутые яйца порезанные четвертинками, сверху пару капель острого соуса (типа Срирача, есть такой?) + порезанные морковь, селдерей, твердый сыр, огурчики + яблоко.
3. Салат в банке (заправка кладется на самое дно, сверху салат; когда готовы есть, встряхните банку пару раз)
4. Куриная грудинка приготовленная на гриле и холодная + бланшированные овощи.
5. Хумус домашний и овощи
Я уже не говорю про обычные бутерброды.
Все приготовленное дома с любовью будет лучше, что покупное. Ну, там, суши не считаем, заморская еда.
Мы недавно приготовили собаке нашей еду из самой лучшей говядины и свежих овощей. Получилось в 2 раза дешевле, чем самые дорогие консервы, которые мы ей покупаем в магазине. Что уже о человечьей еде говорить.
Мне ваш пост очень нравится!
Что такое срирача? Первый раз слышу. Но яйца, чем-то закапанные - это вариант, потому что просто вареные яйца наводят тоску и вызывают ассоциации с поездом )
Автор, "есть одной рукой за рулем" - то сама по себе очень вредная привычка. Даже если это морковка или супер-дупер-эко-чипсы.
Потому может лучше организовать свое время? чтобы хотя бы на 5 минут остановиться и поесть спокойно и размеренно. Хотя бы тот же йогурт с бананом.
И "И времени для этого нет, и не люблю я эти контейнеры. Чаще всего у меня утром нет времени для того, чтобы их собрать." - то в данном случае отмазка, уж простите. И "контейнеры" не обязательно щи да каша. может быть та же морковка или банан или термос с домашним супом или голубцами или овощным рагу.
да, вот это убило. По сабжу: не верю, что нет в округе хорошего ресторана/кафе/столовки с супом за 150-200 руб. А если автор на ЗОЖе, то этого ей вполне достаточно. Причем тут маки и пятерки?
Ну в какой округе? Как вы читаете? Я выезжаю , еду по шоссе, приезжаю в какое-нибудь село, работаю там, еду обратно. В селе будет Пятерочка или Магнит или вообще безымянное сельпо. На шоссе - фастфуд.
На дороге в несетевых ресторанах я и сама есть не стану, там нет никакой гарантии качества.
Если мой маршрут проходит через город какой-нибудь подмосковный, то вариантов побольше. Может быть будет Кофехауз, Шоколадница, Якитория и т.п. Но это редко, это везение. В незнакомых заведениях в Подмосковье я есть не стану, они непредсказуемы. В Якитории обслуживают долго, это на самый крайний случай.
Дальнобои где останавливаются, там и вкушайте смело. Проверено. Они не потерпят плохой еды и отравления.
Какая нафиг Якитория? Там черви, таджики с грязными ногтями и без термообработки еда замешивается в старой ванне.
Кофехауз, Шоколадница мало согласуется с ЗОЖем.
Приходится заходить в макдаки с голодухи, вчера была в Теремке селедка по шубой, борщ и блин с грибами- неожиданно понравилились. но почти 500р. В Ростиксе лачбокас за 200
Я покупаю во Вкусвилл мюсли из гречки без сахара. Они лежат в машине. с собой беру пакет сливок. Перекусываю ими со сливками. +бутер с сыром с собой
Мюсли батончики киньте в бардачок. А вообще, не вижу проблемы, зайти кда то и съесть бизнес ланч или просто горячий суп к любом кафе. Я не знаю как в Мск с этим, но в Питере даже просто столовок до хрена... Я бы не стала питаться одними перекусами, при любом графике работы.
Во, мне в Питере насоветовали этих столовок, прямо на Невском, я радостная в них пришла всей семьёй после пробега по достопримечательностям, люди, ну это ж для кого они там готовят, но ведь отрава же, прямо совдеповский какой-то пойло-борщ с украденным мясом, котлеты реально из булки, даже пирожное не доела, хотя я всеядна и не заморочена на здоровом питании, макдональдс в разы лучше. Еще и в очереди стоять надо было и один туалет на всэ, второй засорился.:сицк2
не тот ли вы анус, который рьяно охаивает любые варианты? может, у вас просто несварение и нарушения вкуса?
В двух была, одна ближе в Адмиралтейству, вторая ближе в пл. Восстания. Но в "Маме на даче" не лучше, картошка сухая, котлеты тоже, соусы не подают, салат был на тойже тарелке - две дольки помидора, два колечка огурца, заправка для салата - отдельно за отдельные деньги, Сырники там же заказали, творог вообще не чувствовался, одна мука, жесткие. В общем, невкусно всё было. Радовали суши на Невском и грузинский "Пхали-Хинкали" - вот там было оооочень вкусно, ходили три раза к ним и как ни странно "Пицца-хат" с салатами и вкусной лазаньей.
в маке есть морковные палочки, почему нет? кофе.
почему нет,
собирайте с вечера, это отговорка. я тоже так думала, пока не приперло. а потом как миленькая - всю еду планировала после операции по удалению ЖП. ела по часам, если на улице застало время есть- просто останавливалась и ела, брала вилку пластиковую и контейнер.
сейчас полно всяких кафешек и столовых, по отзывам можно найти подходящее, лучше уж так, чем в сухомятку крутя баранку.
И потом если вы встречаетесь с людьми, то можно и у них узнать где лучше покушать.
Моё изобретение - "ленивые пирожки".
Берётся лаваш, не тот, который тонкий, а тот, который круглый и пышный.
Разрезается на 4 части. Каждая часть раскрывается и туда кладётся начинка.
Лаваш с начинкой обжаривается а сковородке.
Начинки пробовала такие: горбуша г/к с мягким сыром, капуста с яйцом, буженина с хреном и солёным огурцом, жульен, яблоко.
Кто разбирается в ПП, посмотрите, это масло правильное? https://ru.iherb.com/pr/Nutiva-Organic-Coconut-Oil-Virgin-54-fl-oz-1-6-L/7311