Салат как в Япоше

копировать

Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, воссоздать рецепт теплого салата с кумкватами, креветками и говядиной в апельсиновом соусе, как в Япоше.
Ну или хотя бы поделитесь рецептами апельсинового соуса к такому салату )
Он кисло-сладкий, немного маслянистый, но мне кажется совсем капельку.
А что в такой соцс еще надо добавить, не знаю. Просто сок-масло такого вкуса не дали.
Спасибо заранее за ответы, если не смогу сразу ответить. Но я читаю сразу и очень надеюсь на рецепт )