Демиглас

02.05.2020 20:03

Времени полно, хочу попробовать сделать запас.
Рецепты найти не проблема, идейно все понятно, но как-то очень давно попадался рецепт с томлением в духовке - кастрюлю со всем содержимым ставят на ночь-сутки в духовку и "забывают"... не могу найти! Может кто-то знает?

*TAIS D* OH*