23.11.2020 18:03

Подскажите, пожалуйста, что можно добавить к лосятине, чтоб замаскировать специфический запах дикого мяса? Честно говоря, едим ее давно, мои мужчины уплетают за обе щёки, ибо сами ее добыли, и запрещают добавлять что-то типа свинины. но я не могу привыкнуть к нему... в котлетах еще ничего, а вот как гуляш мне вообще не идет. Привкус чувствую.
Может, какими-либо травками или специями можно улучшить вкус, чтоб все понравилось?
Спасибо

Anonymous

23.11.2020 18:21

Баранину готовлю с таким соусом

Anonymous

23.11.2020 18:28

Вот прям пять с плюсом - в ответ что приготовить из лосятины!

Anonymous

23.11.2020 18:31

Готовит муж. Он лосятину перед готовкой вымачивает в воде с небольшим количеством уксуса, чтобы запах отбить.

Anonymous

23.11.2020 20:04

Можжевельник в соус добавьте и бруснику.

Голубой огонек H*

23.11.2020 20:52

Красное вино.

Anonymous

23.11.2020 23:54

Мне тут перепал фарш из мяса лося. Спасибо, автор, сделаю котлеты.

Anonymous

Лосятина