На каком масле полезно жарить, тушить?
https://www.ozon.ru/context/detail/id/184977144/ Выбрала такое, много хороших отзывов, но смутило то, что оно нерафинированное, слышала мнение что надо на рафинированном жарить.
Расскажите пожалуйста, на чем жарите?
А Вы на каком жарите? На рафинированном или нет?
Я рафинированное найти не могу, все смесь и на всех написано что можно жарить https://www.ozon.ru/product/monini-anfora-maslo-olivkovoe-3-l-136065015/? вот например asb=p4xqDBCqm68qUKaAhHLddeNa%252FReQMZostke2q7Juc%252F0%253D&keywords=%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE+%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5#section-description--offset-80
На смеси. Состав должен быть обязательно написан. Предпочитаю монини или беру в метро любое другое по акции. Иногда добавляю кусочек сливочного.
Если низкотемпературная и не долгая жарка, то просто на сливочном.
Когда вспоминаю, что в холодильнике лежит кокосовое, жарю на нем.
А вообще, поищите тему, недавно обсуждали, очень много ответов было.
Ну кто-то жарит на оливковом, кто-то жарит на подсолнечном. Консенсус не достигнут.
Спросить про масло (2061 просмотров)
Показать все (120), Адрес темы: https://eva.ru/topic/24/3612768.htm Читайте :)
